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폰타나 듀럼밀 스파게티면 왜케 누리끼리해... 2024.03.16해당카페글 미리보기
면 노란게 탄수화물이 카라멜화 된거라 하얄수록 좋다고 봤거든 근데 색깔차이 왜 이러지..,ㅋㅋ 폰타나 원재료명 보면 세몰리나(듀럼밀) 이라고 적혀는 있는데 데체코랑 루스티켈라처럼 겉에 꺼끌꺼끌한 느낌도 없어 싼 건 다 이유가 있다...아직 안 먹어...
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365. 풀무원, 듀럼밀 투움바 파스타(봉지면) 2023.11.06해당카페글 미리보기
듀럼밀 세몰리나(밀가루의 일종)를 활용한 풀무원의 건면, 투움바 파스타입니다. 소비자가격은 마트에서 7,480원/4개 입니다. 제품구성은 건면 + 분말스프로 되어 있습니다. 조리법은 끓는물에 면을 넣고 4분간 익힙후, 물을 약 4스푼만 남기고 따라...
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PDO 인증 : 유럽 식품의 가치를 지키는 차별화 전략 2024.10.28해당카페글 미리보기
Pane di Altamura)는 이탈리아 남부 풀리아 지역의 알타무라 마을에서 유래한 전통적인 자연 발효 빵으로, 재분쇄한 듀럼 밀 세몰리나로 만든다. 이 빵은 2003년에 산지 명칭 보호 (PDO) 라벨을 받았다. 파르미지아노 레지아노 ©Shutterstock 파르미지아노...
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1월2주 가공품안내입니다. 2025.01.13해당카페글 미리보기
수요일 중식 - 동그랑땡구이 돼지고기(국산),닭고기(국산),대두(외국산) 오후간식 - 토마토스파게티 소스 - 크러쉬드토마토(이탈리아산/70%, 토마토쥬스 29.6%), 다이스드토마토(미국산/토마토 65%, 토마토주스 34.83) 면 - 듀럼밀 세몰리나 밀100%(이탈리아)
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세몰리나 듀럼밀..... 2005.12.31해당카페글 미리보기
파는곳을 알았습니다....^^ 1키로 6팩에 4만2천원....키로에 8천원이니 가격은 좀 세네요......ㅜㅜ..... 피자나 생파스타 만들어 드실분 참고하세요.....^^ http://www.wellcook.com/
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파스타도 밀가루다, 그러나 건강 관리엔 '이런 장점'이 있다. 2024.07.04
그런데 파스타가 체중 감량에 유리한 몇 가지 이유가 있다. 먼저 단백질 함량이 높다. 파스타면의 주재료가 ‘듀럼밀 세몰리나’여서다. 듀럼밀은 고온에 강해 가뭄에도 지장을 받지 않는 밀의 종으로 다른 곡식에 비해 단백질 함량이 높다. 쌀의 단백질...
