cafe

평일 낮에 다녀옴 한적한 곳에 위치 주말에는 손님이 많다고 합니다 고기가 너무 부드럽고 맛있어서 물어보니 스페인산 '듀록'이라 합니다 세명이서 1.1키로 3인세트로 먹었습니다 삼겹살 목살 폭립으로 나왔습니다 내입맛에는 아주 만족했습니다 아래...

모현동참숯집 편백 숙성 이베리코 목살 듀록 삼겹살 전북 익산시 석탄동 맛집 전북 익산 삼겹살 목살 맛집 가게 : 모현동참숯집 메뉴 : 편백숙성이베리코 목살, 편백숙성 듀록 삼겹살 전화 : 063-854-9979 주소 : 전라북도 익산시 산화로 13길 67

금돼* 식당에서 사용했던 원육입니다.(얼마전부터 선진포크로 바꿨다고 ㅡㅡ;;) Y(요크셔)+B(버크셔)+D(듀록) 삼원교잡종으로 대부분의 삼겹살 집은 Y(요크셔)+L(랜드레이스)+D(듀록) 종을 사용합니다 차이가 얼마나 있을란가 모르겠지만 그냥 막 먹는거...