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곳곳에 놓인 조형물과 거장의 미술작품들이 마치 갤러리에 온 것 같은 고급스러움을 선사한다. 큰 규모의 와인셀러와 드라이에이징 숙성고는 요리를 기다리는 동안 기대감을 더해주기에 충분하다. 4주간의 드라이에이징을 마친 스테이크는 부드러운 식감과...

02·547-6633 트윈 크릭스 홀 한쪽에 전면이 통유리로 된 숙성고가 놓여 있어 고기가 숙성되는 모습을 눈으로 볼 수 있다. 주문...0082 엘본 더 테이블 스타 셰프 최현석이 선보이는 드라이 에이징 스테이크는 3주 이상 숙성시킨 한우를 재료로 한다. 녹차...

5,000원 국내 드라이에이징 스테이크의 원조, 압구정 ‘구스테이크 528’ 2009년 국내 최초로 매장 내에 자체 숙성고를 두고 드라이 에이징 스테이크를 선보인 ‘구스테이크 528’. 미국에서 생산되는 쇠고기 중 상위 1.5% 품질에 속하는 22개월 미만의...

2018.12.14 전주 송천동 드라이에이징 숙성고기 전문점 바른고기 전주 송천동 오송초등학교 뒷편에 위치한 드라이에이징 숙성...바른고기입니다 각종 소고기 부위와 삼겹살 목살이 숙성고에 숙성중입니다 소고기 1인분기준 18,000원에서 24,000원사이에...