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냉장고에서 보관하여야 한다. 사용법 : 1. 이스트 중량의 5배 이상의 물에 이스트를 섞어서 5~10분 후 균일하게 교반(스폰지 도우) 2. 식염, 설탕, 제빵개량제 등을 이스트와 함께 용해하지 말아야 한다 -> 삼투압 현상으로 생이스트가 손상됨 3. 이스트를...

드라이 이스트 물에 풀어서 추가 해 보시죠.. 그리고 드라이이스트 사용시 미지근한 물보단 그냥 보통 물에다 해 보시죠...물이 발효에 도움이 되겠지만.. 드라이 이스튼 별로.. ㅜㅜ 보관은 드라이 이스트는 습기가 없는 곳에 놓아 두시구요.. 띁은 데...

어디에 보관해야 효능이 오래가??

2008년 2월인가에 사서 유통기한이 2009년 12월인가 까지였을거에요 인스턴트드라이이스트 냉동실에 보관하면 더 오래먹을수있다길래 사자마자부터 냉동실에 넣어놓고 쓰는데 김탁구보다가 갑자기 삘꽂혀서 빵만들고싶어졌는데 이스트가 유통기한이...