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밀가루, 드라이 이스트, 소금, 물, 버터 만드는 법 토마토소스 만들기: 올리브오일 두른 팬에 다진 양파와 마늘을 볶다가, 반으로 자른 방울토마토를 넣고 푹 끓여줍니다. 소금, 후추, 허브를 넣어 간을 맞추고 원하는 정도의 농도로 조절합니다. 에그인헬...

단백질 함량은 6~8%이다. 드라이 이스트의 단점을 보완한 것이 인스턴트 이스트 이며, 인스턴트 이스트는 물에 대한 용해성 및...개선 이러한 이유로 고급빵과 하드롤 등에 많이 사용되고 있다. 사용법: 1. 이스트 중량의 10배이상의 온수(40℃)에 섞어 10...

인스턴트 드라이 이스트를 구매 했는데.. 보관법이 어떻게 되나요?? 사용하지 않은건 어떻게 하고 쓰고 남은건 어떻게 보관하는지 알고 싶어요..^^

효과적인 사용법이 필요합니다. 1. 광합성균주가 60%, 기타 나머지 40%는 효모균, 유산균, 방선균, 고초균 등 5대 유효미생물이 종합적으로 들어있는 종합균인 이엠을 하나만 넣고 간편하게 발효하도록 권유하고 있습니다. 2. 발효과정 중에 실패하지...