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Re:생이스트와 드라이 이스트의 차이점은요....?? 2008.03.14해당카페글 미리보기
8%이다. 드라이 이스트의 단점을 보완한 것이 인스턴트 이스트 이며, 인스턴트 이스트는 물에 대한 용해성 및 분산성이 높아 밀가루에 직접 섞어 사용할수가 있으며 성능이 활성건조 이스트보다 개선되어 있다. 장점 : (믹싱)혼합시간의 단축 빵의 색상...
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드라이 이스트 어디서 구해요? 2016.02.21해당카페글 미리보기
드라이이스트 1/4온스 필요한대요? 혹시 어디서 구할수 있나요? 홈베이킹 재료를 구입할수 있는 곳 추천부탁드려요 여기는 청도시내입니다. 청양도 갑니다. 별걸 다 문의드리네요 ㅠㅠ 부탁드려요
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탈지분유,인스턴트드라이이스트,무염버터,럼주 2007.02.27해당카페글 미리보기
하는 방법들을 설명해주죠. 이 책안에 탈지분유,인스턴트드라이이스트,무염버터,럼주 이런 재료들이 포함되어 있는데요. 가격들...아! 그리고 이것들이 들어있지 않고 중간정도의 수준으로 만들수 있는, 제과 제빵 제품들을 추천해 주시면 감사하겠습니다!
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모닝빵 : 모닝롤 2024.09.25해당카페글 미리보기
소금, 드라이이스트를 넣고 주걱으로 골고루 섞는다. 3. 깨끗한 작업대에 반죽을 옮기고 약 10분 동안 치댑니다. 4. 반죽이 매끈해지면 둥글리기 한 후, 볼에 넣고 랩으로 덮는다. 5. 1시간 동안 1차 발효를 한다. 6. 1차 발효가 끝나면 반죽을 60g씩 분할...
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대부분 실온 보관하지만, 사실 냉장고에 보관해야 하는 것들! 2024.05.14해당카페글 미리보기
것을 추천하지 않는다. 하지만 바나나가 이미 익어서 과숙을 방지하고 싶다면 냉장고에 보관하는 것이 도움이 될 것이다. 감귤류 ©Shutterstock 레몬과 오렌지같은 감귤류를 테이블에 예쁘게 장식하고 싶겠지만 냉장 보관하면 실제로 4배 더 오래 지속된다...