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자의 죽음 귀주성 어느 지방에 육씨라는 사람이 있었다. 그 사람은 생선을 좋아해서 매끼마다 드렁허리(논장어) 요리가 없으면 밥을 먹지를 않았다. "드렁허리가 맛이 좋단 말이야." 친구들과 식사를 할 때면 늘 이와같이 말을 하였다. 세월이 흘러가면...

속에 몸을 묻고 잠을 자면서 활동하기 좋은 시기를 기다리는 인내심을 보여주기도 한다. 뱀장어보다 맛이 좋아 중국에서는 드렁허리 요리가 진미 중의 진미로 손꼽히며, 단백질과 지방이 풍부해 예전부터 보신용이나 약용으로 이용돼 왔다 ※ 드렁허리의...

라고 부르던 것이 '두렁허리' 혹은 '드렁허리'로 변 한 것 같다. 처음 가 본 서당 옛 마을, 친구가 가르쳐 준 '드렁허리'라는 물고기와 그 요리, 그리고 내가 가져갔던 책 에 등장하는 드렁허리... 이것들이 한데 어울려 이번 상해여행의 이미지 한 개가...

복수 귀주성 어느 지방에 육 씨라는 사람이 있었다. 그 사람은 생선을 좋아해서 매끼마다 드렁허리 요리가 없으면 밥을 먹지 않았다. “이 드렁허리가 정말 맛이 좋단 말이야.” 친구들과 식사를 같이 할 때면 늘 이와 같이 말을 하였다. 세월이 흘러가면...