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호야(Hoya)의 종류(품종) 4 2024.06.23해당카페글 미리보기
잎이라는 뜻의 이름을 가진 H. stenophylla를 발견했다. 그는 1945년 베를린 폭격으로 슬프게도 파괴된 방대한 식물표본관을 남기고 1925년에 사망했습니다. 이 Hoya는 2021년 9월 Phoenix의 매우 재능 있는 재배자이자 Instagram 스타인 H. thailandica...
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칼리타 드리퍼 2017.02.02해당카페글 미리보기
편이다. 침지식은 어떤 방식인가? 바구니 모양의 칼리타 드리퍼, 전체적으로 리브가 있고 바닥에는 3개의 작은 추출구가 있다...부른다. 침지(沈漬)는 물속에 담가서 적신다는 뜻으로, 물이 빠르게 통과하는 투출식과는 달리 커피가루가 물에 잠기면서...
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드리퍼가 주는 매력 2009.10.11해당카페글 미리보기
일반적이며 커피 추출에 사용되는 드립퍼도 아로마(AROMA) 타입과 표준 타입의 두 종류로 구분됩니다. 아로마 타입은 국내에서도...뿐입니다. 추출구가 한개라는 것은 카리타에 비해 조금더 묵직한 바디감을 줄 수 있다는 뜻이 된다이해 해도 좋을것...
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예술 영화도 보고 커피도 한 잔 마시고 2023.12.16해당카페글 미리보기
늘어선 드리퍼에 천천히 물을 붓고, 분쇄한 원두가 거품을 내며 부풀어 오르고, 다시 뜨거운 물을 부을 때 그 열기가 김이 되어 하늘로 올라가는 고요한 장면. 핸드드립 커피가 주는 느림의 미학을 만끽하고 있으면 나의 정신없는 일상도 한 템포 쉬어가는...
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황금휴무를 카리타 주전자와 뜻깊게 보내기~~~ 2009.06.05해당카페글 미리보기
좀전에 나가서 드리퍼를 하나 사 왔습니다. made in china 제품이어서 값이 아주 싸더군요. 이뿐주전자 있고, 드리퍼 있고, ...... 또 뭐가 필요하나~~~~ 우선 보리차 티백을 하나 꺼내었습니다. 한면을 가위로 이뿌게 잘라서.... 드리퍼에 이뿌게...