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커피, 너를 어떡하지? / 고혜숙 2024.09.22해당카페글 미리보기
보겠다고 1인용 커피 머신 비알레띠도 샀다. 모양이 앙증맞게 생겨서 장난감을 가지고 노는 기분이었다. 한동안 에스프레소 자체보다는 그것을 만드는 재미에 빠졌다. 아래쪽 용기에 넣은 물이 어느 정도 뜨거워지면 압력 때문에 슛~ 소리를 내면서 위쪽...
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경기 국비지원교육 라떼아트,핸드드립,카페음료(1급자격증 포함) - 경기외식직업전문학교 [경기 수원시] 2024.11.07해당카페글 미리보기
교육경력을 두루 갖춘 실력있는 훈련교사 2. 본교가 바리스타 시험장으로 수업한 곳에서 자격증 시험을 볼 수 있는 장점 3. 1인 1실습과 실습 위주의 교과 편성 4. NCS기반의 수업 진행과 쾌적한 실습실 및 장비 구비 5. 커피의 고급과정으로 기본을 습득...
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대한민국의 커피시장 어디까지 질주할까? 2024.09.22해당카페글 미리보기
국민 1인당 1년간 커피 소비량은 377잔이다.커피 종류도 에스프레소.아메리카노.카푸치.카페라떼 등 24종류나 된다. 커피 제품 판매는 1분기에 최저 수준을 기록한 뒤 2분기와 3분기에 걸쳐 증가하고 4분기에 감소하는 경향을 보였다. 국내 소비자들이...
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뉴욕에서 살 수 있는 커피드립백이나 쿠키 아시는 분 계실까요? 2024.09.13해당카페글 미리보기
출장가는 지인에게 부탁하려고 하는데 한국에 잘 없는 커피나 차, 쿠키는 뭐가 있을까요? 미국은 근처도 안가본 1인입니당ㅎㅎ
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루왁·싱글오리진의 고향, 인도네시아의 커피 시장 2024.07.02해당카페글 미리보기
1인당 연간 커피 소비액> (단위: US$) (주 : (파란색) 커피 전체, (회색) 원두 커피, (검정색) 인스턴트 커피 ) [자료...실내에 앉아 여유롭게 음료를 즐기는 공간만을 카페로 보지 않는다. '커피 포장마차(Warung kopi)', 간이 매점...
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알고보면 사실이 아닌 의학상식 : 커피 2024.07.03해당카페글 미리보기
세계 1인당 연간 커피 소비량인 152잔에 비해 두 배 이상 높은 수치입니다. 이제 커피는 단순히 기호 음료를 넘어 일상생활의 중요한 부분으로 자리 잡았습니다. 커피가 건강에 미치는 긍정적인 효과도 이러한 인기에 적잖이 기여했을 것으로 보입니다...
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2인용 핸드드립 커피스텐드 2023.01.12해당카페글 미리보기
처음으로 1인용이 아닌 2인용 제품을 만들어봅니다. 코코볼로란 나무에요. 무늬가 아주 화려하고 밀도가 높아 묵직합니다. 그림...달아주고 발을 달아주고 오일을 칠해주면 2인용 커피 드립스텐드 완성입니다. 기존 작품이랑 다른 느낌이라 무척 맘에...
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한국인이 가장 선호하는 커피 Top 10 2024.04.04해당카페글 미리보기
성인 1인당 연간 커피 소비량은 평균 353잔으로 세계 평균 132잔보다 약 2.7배가 높습니다. 한국인이 가장 사랑하는 음료 중 하나임을 엿볼 수 있는 수치인데요. 오늘은 온라인 설문조사기관 두잇서베이가 2024년 3월 21일부터 3월 31일까지 실시한 설문...
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[아르고나인 항해기] 루디's 커피의 세계, 세계의 커피 2024.02.20해당카페글 미리보기
핸드 드립 106 27. 간단한 커피 추출-프렌치 프레스 110 28. 집에서 즐기는 에스프레소-모카 포트 114 29. 카페인을 피하려면-디카페인 커피 118 30. 처음부터 끝까지 쿨한 커피-더치 커피 122 31. 커피의 오랜 친구-설탕 124 32. 커피의 연인-우유 126 33...
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커피 좋아해? 2편 [선택 및 드립편] 2012.07.12해당카페글 미리보기
싶은 원두를 고른다! 보통 프랜차이즈는 250g짜리 세로로 길다란 봉투에 팔아 보통 14000~18000원 사이인데 핸드드립으로 내리는 커피 1인분에 쓰이는 원두량이 10g 정도니까 한봉지 사면 25잔 먹는 거임....한마디로 먹어도먹어도 안줄음 시벌 ㅡㅡ...