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알고보면 사실이 아닌 의학상식 : 커피 2024.07.03해당카페글 미리보기
세계 1인당 연간 커피 소비량인 152잔에 비해 두 배 이상 높은 수치입니다. 이제 커피는 단순히 기호 음료를 넘어 일상생활의 중요한 부분으로 자리 잡았습니다. 커피가 건강에 미치는 긍정적인 효과도 이러한 인기에 적잖이 기여했을 것으로 보입니다...
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커피 좋아해? 2편 [선택 및 드립편] 2012.07.12해당카페글 미리보기
커피 1인분에 쓰이는 원두량이 10g 정도니까 한봉지 사면 25잔 먹는 거임....한마디로 먹어도먹어도 안줄음 시벌 ㅡㅡ 그리고 원두 종류! 이건 언니들 취존이니까 설명해선 안되는 게 맞겠는데...음 에스프레소 블랜드..이런 거 사지마 그런 건 기계로...
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내일까지 하는 커피앤티페어 후기 써봄 2024.10.05해당카페글 미리보기
1 + 드립백 2 + 포츈쿠키 1 받았음. 근데 특이한 맛이나 향의 커피들이 많고, 원두들도 상태가 대체로 다 좋은 편이라 원두 사러 온 사람들에게는 좋을 거 같음. 2. 차 좋아하는 사람들은 환장할 듯. 차 시음 부스가 상당히 많았고 + 4시에 골든티어워드...
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커피, 너를 어떡하지? / 고혜숙 2024.09.22해당카페글 미리보기
보겠다고 1인용 커피 머신 비알레띠도 샀다. 모양이 앙증맞게 생겨서 장난감을 가지고 노는 기분이었다. 한동안 에스프레소 자체보다는 그것을 만드는 재미에 빠졌다. 아래쪽 용기에 넣은 물이 어느 정도 뜨거워지면 압력 때문에 슛~ 소리를 내면서 위쪽...
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LA 아그네스 성당 최대제신부님의 바리스타 커피 특강 2013.04.25해당카페글 미리보기
서버, 드립퍼, 타이머등 도구 준비. 3. 커피 2인분이면 3인분을 내린다. 4. 갈아 놓은 후 2시간이 지나면 향이 없다. 5. 필터는...일치되게. 10. 주전자에는 80% 물 주입. 11. 드립은 촘촘하게 하되 중복되지 않게 한다. 12. 1인분은 4cc추출 [본 추출 후...
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굿윌스토어 밀알광주MBC옛터점 2024.08.15해당카페글 미리보기
1,900원 (1인1판 구입가능/하루 100판 한정) ★빈티지 아리에테 드립 커피 메이커 15,000원 ▶ 10,000원 ★빈티지 아리에테 전기오븐기20,000원▶ 15,000원 ★라이녹스 2IN1 커피메이커55,000원 ▶ 50,000원 ★전기 약탕기 35,000원 ▶ 30,000원 ★신학기...
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봉자매 5인방이 선물하는 ‘쉼’을 통한 여행, 김해 봉자매협동조합 2024.08.06해당카페글 미리보기
물의 양은 얼마든지 조절 가능하다. 여기서 팁 하나! 드리퍼에 원두가루를 담을 땐 수평을 잘 맞추고, 수평을 맞춘 뒤에는 원두...드리퍼에 물을 부을 때 퍼지는 은은한 커피 향도 천천히 음미해 볼 것. 드립커피 체험에 사용되는 원두는 봉자매협동조합...
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[커피칼럼-창업편] 카페를 창업해서 이루고자하는 성과와 뚜렷한 목표는? 2024.07.06해당카페글 미리보기
핸드드립이나 로스팅 교육의 유/무료 행사를 진행하는 등의 다양한 방법을 찾아봐야 합니다. 또, 메뉴와 서비스의 차별화를 통해 브랜드 이미지를 구축하는 것도 중요하지만, 그에 못지 않게 로고와 간판, 유니폼 등을 통해 일관된 브랜드 아이덴티티를...
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2024년 5월 17~19일 차맛어때 지리산 제다 - 아주 아주 긴 결산 보고 2024.05.23해당카페글 미리보기
남았다니깐. 드립커피가 한 잔 보여 수육에 그것을 들이붓고, 가져온 찻잎 한 줌도 넣고 4kg 수육용 돼지고기를 팔팔 삶아가다가 김이 올라오기 시작하여 아주 작게 불조절 해놓고, 한밭제다로 가려 마당에 내려오는데, 전화가 온다. 녹차가 건조기에...
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한국인이 가장 선호하는 커피 Top 10 2024.04.04해당카페글 미리보기
성인 1인당 연간 커피 소비량은 평균 353잔으로 세계 평균 132잔보다 약 2.7배가 높습니다. 한국인이 가장 사랑하는 음료 중 하나임을 엿볼 수 있는 수치인데요. 오늘은 온라인 설문조사기관 두잇서베이가 2024년 3월 21일부터 3월 31일까지 실시한 설문...