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파스타는 일반적으로 알 dente 상태로 먹는 것이 일반적입니다. 면 삶는 법 넓은 냄비에 물을 넉넉히 넣고 소금을 약간 넣어 끓입니다. 물이 끓으면 파스타 면을 넣고 봉지에 적힌 시간보다 짧게 삶습니다. 면이 다 익으면 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다...

wtable. 들기름 막국수 2. 메밀국수 시원한 육수에 메밀면을 말아 먹는 메밀국수는 여름철 별미입니다. 재료: 메밀면, 육수(멸치, 다시마 등), 간장, 설탕, 와사비, 김가루 만드는 법: 멸치, 다시마 등으로 육수를 우려냅니다. 메밀면을 삶아 찬물에 헹궈...

끓여 먹는 음식입니다. 깊고 진한 국물 맛과 부드러운 소고기, 그리고 쫄깃한 미역의 조화는 언제 먹어도 든든하고 맛있죠. 오늘은 소고기 미역국을 더욱 맛있게 끓이는 방법과 함께, 들기름 미역국의 특별한 풍미까지 더해보도록 하겠습니다. 재료 준비...

삶는시간 써있어! 3. 그동안 보울에 (면100g기준) 들기름 3숟갈 양조간장 1.5숟갈 매실청 1숟갈 설탕 0.5 식초 0.5 *매실청없으면 설탕1식초1로 늘려서 해도돼 넣고 섞어둠 (단거 싫어하면 설탕 더 줄여도 돼) 면100그람 넘으면 간 조절해줘 4. 면이 다...