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보관법에도 차이가 있다. 많은 사람들이 참기름과 들기름을 상온에 두고 사용한다. 참기름은 상온 보관해도 큰 문제가 없지만 들기름은 저온에 보관하는 게 좋다. 리그난이 풍부한 참기름은 상온에서 산화가 억제돼 산패 속도가 느리다. 국내 한 대학 연구...

자칭 들기름건강법 전도사라고 소개하는 경기 화성의 전명희씨(56)는 “5년 전부터 하루 한숟가락씩(6~8㎖) 규칙적으로 들기름을 복용하면서부터 삶이 새로워졌다”고 밝혔다. 그만큼 큰 효능을 체험했다는 것이다. 사실 그는 들기름을 복용하기 전에는...

이용법에 대해 잘 알지 못하기에 잘 활용하지 못했으리라 생각한다. 이에 우리 벗님들의 들기름 활용을 쉽게 할 수 있도록 들기름에 대한 나의 경험담과 생각을 여기에 올려본다. 최근에 우리 아파트 같은 라인 윗층에 사는 분과 엘리베이터에서 마주친 적...

담는법 -설탕과 1대 1비율 함께 발효시켜 즙액을 내서 먹는다. -용기의 7부를 채우는것이 좋고 -3~4개월 1차 숙성후 걸러 주고 -2차 숙성은 약 1년 이상하여 주면 아주좋은 약성을 지닌 효능이 된다. -오랜숙성을 거쳐야 약성도 높고 설탕의 당분 피해가...