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오메가 3 지방산이 많아 건강에도 좋죠. 다만 오메가 3 지방산은 공기 중에 노출되면 산패가 일어나기 쉬워 보관이 신경 쓰이는데요 산패되기 쉬운 들기름 들기름이 산패되면 고소한 맛도 사라지고 특유의 기름 냄새가 나고요. 산패된 들기름을 먹으면 몸...

3 지방산이 많아 건강에도 좋죠. 다만 오메가 3 지방산은 공기 중에 노출되면 산패가 일어나기 쉬워 보관이 신경 쓰이더라고요. (산패되기 쉬운 들기름 © 제공: 뷰어스) 들기름이 산패되면 고소한 맛도 사라지고 특유의 기름냄새가 나고요. 산패된 들기름...

색감이 아주 연하고 깨끗하죠? 들깨는 열에 약한 곡물이라 기온이 상승하면 잘 보관하여도 상온에 노출시 알곡이 산패될수 있답니다. 들기름이나 들깨가루 최대한 안 볶고 만드니 필요하신 분들 언넝 서둘러 주문주셔요~ ***들깨가루 맛나게 드시는 방법 1...

한다. 들기름의 주성분인 오메가3가 산화되기 쉬운 특성을 가지고 있어, 상온에서 보관하면 빨리 상할 수 있다. 산패된 들기름은 건강에 유해하므로 섭취해선 안 된다. 농촌진흥청의 연구에 따르면, 섭씨 4도에서 보관한 들기름은 산화가 거의 일어나지...