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살림의 지혜 (들기름 참기름 오래 보관하기) 2024.05.09해당카페글 미리보기
참기름과 들기름 잘 보관하고 오래 먹기 -참기름 보관법- 참기름은 어두운곳에 실온 보관하며 빛이 드는곳을 피한다. 맑은 병이라면 은박지로 옷을 입히고 그위에 검은비닐로 한 번더 감싸주고 과일망을 씌워주면 미끄럽지않고 사용하기에 편리하다...
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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
오래 보관하기 위한 목적도 있지만, 춥기로 악명높은 지역이므로 몸을 데울 요량으로 예부터 고춧가루나 마늘 같은 향신료를 많이 썼다고 한다. 그렇게 탄생한 것이 함경도의 회국수, 아니 함흥냉면이다. 예나 지금이나 평양냉면의 후광에 가려진 함흥냉면...
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봄나물 비빔밥 한그릇 드세요 / 귤 오래 보관하기 2014.11.30해당카페글 미리보기
순수한 맛을 잃지 않도록 주의한다. 또한 참기름이나 들기름을 넣어 고소한 맛을 더하고 나물에 있는 지용성 비타민을 효과적...땅콩버터를 조금 넣어 보자. 색다른 맛을 느낄수 있다. 귤 오래 보관하기 귤은 많은 양을 잘못 보관하면 오히려 먹지 못하고...
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몸에 이로운 사찰음식 ④ | 무시래기 볶음 2024.02.19해당카페글 미리보기
방법으로 보관하기에는 어려움이 있어 새끼에 매달아 바람이 통하는 그늘에 말려 놓는게 일반적이다. 일부는 색깔이 바래기도 하지만 찬바람을 맞은 시래기는 파란 색을 유지한다. 이렇게 바짝마른 시래기를 며칠동안 물에 불려 원형을 회복시킨 다음 된장...
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들기름 효능, 보관법, 부작용 알아보시죠. 2021.04.25해당카페글 미리보기
인하여 참기름을 오래 보관하기 위하여 참기름에 들기름을 일정비율로 섞어 보관하는 경우 참기름의 보관기관을 상당히 늘릴 수...이번포스팅에서는 음식의 향과 맛을 더해주는 식재료, 들기름 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. < 들기름 효능 > 1...
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호박잎의 효능 2023.09.07해당카페글 미리보기
소금과 들기름을 뿌려 나물로 섭취할 수 있습니다. 부침가루 튀김: 호박잎을 부침가루에 묻혀 튀기는 호박잎 부침을 만들어 맛볼 수 있습니다. 전 요리: 호박잎을 부침가루에 묻혀 튀기는 호박잎 전도 맛있게 즐길 수 있습니다. 스프와 찌개: 호박잎을...
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센스있다고 칭찬받은 명절 선물 추천 (지극히 주관적인..) 2023.07.27해당카페글 미리보기
얼려서 보관하기 아까운데 돼지고기는 얼려도 부담없고 다양하게 해먹기 좋다더라 난 두 브랜드가 제일 나았어 특히 로가원!! 자주 사다먹는데 30번 중 30번 성공한! 고기두께 안두꺼움 O 잡부위 없음 O 신선함 O 포장이 팩으로 멀뜸하게 와서 좋았어 선물...
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각종 양념 제대로 보관하기 2009.07.30해당카페글 미리보기
됩니다. 변질하기 쉬운 양념류 고추가루, 깨, 실고추 등 오래되면 색과 맛이 변하니까 조금씩 덜어서 싱크대에 두고 사용해요...두세요. 기름류 ◈ 참기름 - 실온 보관. 소금항아리에 묻어둬도 좋아요. ◈ 들기름 - 냉장고. 소금 항아리에 묻어둬도 좋아요...
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유통기한과 유효기간의 차이 2023.08.30해당카페글 미리보기
1년정도(방향제,제습제,수육 삶을때 등 활용) TIP !!! 상했을때의 상태 1. 우유 : 물에 떨어뜨려보면 신선한 우유보다 오래 된 우유가 더 잘 퍼져나감. 2. 달걀 : 소금물에 넣었을대 물 위에 뜸 3. 참외 : 물 속에 넣었을때 가라앉음 4. 들기름 : 흔들었을...
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산나물이야기 2008.03.10해당카페글 미리보기
만들거나 김치·튀김·샐러드로 만들어 먹는다. 오래 보관하기 위해 소금에 절이거나 얼리기도 한다. - 미 역 취 나 물 - 미역취...연한 미역취를 채취해서 끓는물에 데친다음 물기를 제거한뒤 들기름과 간장양념을 해서 무쳐 먹거나 깨무침을 주로 해...