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무가 어느 정도 익으면 국간장과 소금으로 간을 맞춰줍니다. 간은 기호에 맞게 조절해주세요. 마무리: 들깨가루를 넣고 골고루 섞어줍니다. 들깨가루는 불을 끄고 마지막에 넣어야 고소한 풍미가 더욱 살아납니다. 참기름과 통깨를 뿌려 마무리하면 완성...

넣어 간을 하고 멸치 다시마 육수를 부어줍니다. 뚜껑을 덮고 중불에서 5분 정도 끓여줍니다. 국물이 자작해지면 들깨가루를 넣고 불을 끄고 살짝 볶아줍니다. 마지막으로 다진 파를 넣어 마무리합니다. 더욱 맛있게 즐기는 팁 죽순 손질: 냉동 죽순은...

무가 익을 때까지 중불에서 끓여줍니다. 간 맞추기: 국간장과 소금으로 간을 맞추고 후추로 마무리합니다. 들깨가루 넣기: 불을 끄기 직전에 들깨가루를 넣고 잘 섞어줍니다. 대파 송송 썰어 올리기: 대파를 송송 썰어 올리면 완성입니다. m.ssarijai.com...

냅니다. 채소 준비: 애호박, 양파, 대파는 먹기 좋은 크기로 채 썰고, 마늘은 다져줍니다. 들깨 볶기: 들깨가루를 약한 불에 볶아 고소한 향을 더해줍니다. (들깨가루가 타지 않도록 주의!) 국물 끓이기: 끓는 육수에 볶은 들깨가루를 넣고 풀어줍니다. 채...