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들깨가루의 양은 취향에 따라 조절해주세요. 고소한 맛을 더욱 강하게 느끼고 싶다면 넉넉하게 넣어주세요. 육수: 멸치 다시마 육수 외에도, 닭 육수나 채소 육수를 사용해도 좋습니다. 채소: 감자 외에 애호박, 버섯 등 좋아하는 채소를 추가하여 더욱...

주로 들깨의 잎을 말한다. 쌈 채소로 많이 사용한다. 들깨 가루는 국, 나물, 죽은 물론 크림 파스타, 드레싱, 라떼 등에도...들깨의 기름인 들기름은 나물 무침, 비빔밥, 볶음 등 다양한 음식에 사용하지만, 불포화지방산 함량이 높아 튀김용으로는 적합...

볶았어요 들깨가루 넣어 골고루 섞어준 후~ 마지막으로 팽이버섯과 건져놓은 오이와 파프리카도 넣고 골고루 볶아주면 완성입니다 완성접시에 담아 데쳐논 두부도 한잎 크기로 잘라 곁들였어요 잘게 썬 파프리카 올려주고요 대추 방울토마토~ 샤인머스켓도...

<들깨가루 고사리나물볶음 만들기> 명절이나 제사에 올라가는 삼색나물 중 갈색 나물의 대표적인 음식이 바로 고사리나물입니다. 갈색 나물은 줄기 나물로 부모님을 뜻하는데요. 자손들이 잘 번성하라는 뜻을 가지고 있답니다. 말린 고사리를 사용하면...