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썬다. 조리법 깨엿강정 엿에 콩과 건과를 섞은 것을 엿강정이라고 한다. 흑임자, 들깨, 참깨, 콩, 잣 등을 볶아서 엿으로 뭉친다...cc) / 1큰술 - 15ml(cc) / 1컵 - 200ml(cc) / 1되 - 5컵(1,000ml) 만드는 법 1. 흰깨와 검정깨를 씻어서 볶는다. 2. 냄비...

12개, 들깨 11개 나옴~ 크기를 비슷하게 만들어야 함~) (2) 모듬용 강정은 참깨 6g, 흑임자 6g, 호박씨 5g (그대로), 해바라기씨...함께 섞고 꿀 16g, 조청 4g을 넣어서 위의 방법과 동일하게 만든다. (강정 한개에 큰 재료와 작은 재료가 골고루 들어...

볶은 들깨 2C 땅콩 1/2 흰 물엿 1/3C 흰 설탕 1/3C <<들깨강정 만드는 법>> 1) 먼저 깨를 볶는다. * 들깨 볶기 * 첫째, 깨에 물이 뭍을 만큼만 넣고 비빈다. 둘째, 이물질이 제거되면 물을 많이 넣고 깨가 올라오면.....담은없네요 암튼 잘만드셔 맛나게...

맞게 재해석했다. 강정 만드는 방법은 큰 틀에서 옛날과 다르지 않다. 다만 건강에 좋은 견과류 등 재료를 다양화 했다. 현대인...찹쌀브라우니까지 강정의 대표선수는 역시 깨강정. 이 집에서는 세 가지 삼색 깨강정으로 풀어냈다. 검은깨, 들깨, 참깨...