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무엇인지 맞추는 놀이를 해본다. 관찰포인트 품종에 따라 다른 깻잎의 색을 관찰해보자. 꽃이 피는 시기와 긴 꽃대에 꽃이 피는 과정(꽃이 아래에서 위로 개화하는 과정)을 관찰해보자. 열매 즉 들깨가 열리는 과정을 관찰해보자. 참깨와 들깨의 모양과 향...

들깨의 개화시기를 결정하는 가장 큰 요인은 낮의 길이입니다. 심는 시기와는 상관없이 낮의 길이가 12시간 43분 이하로 짧아지면 꽃이 피고 꼬투리가 달리기 시작하는데 그 시기가 9월 10일 전후입니다. 즉 4월 15일에 파종을 하든 6월 30일에 파종을...

벨 시기인데 일어나자마자 이른 아침부터 들깨를 벴습니다. 들깨는 벨 때 낱알이 쉽게 떨어져 나갈 수가 있어서 이슬이 듬뿍 내려서 들깨가 눅눅해진 이른 아침에 베는 게 좋습니다. 자욱하게 낀 안개 때문에 해가 얼굴을 내밀기도 전에 일을 마칠 수...

파종시기의 중요성 이죠. 적정파종적기는 직파시 6월초순이 적당하고, 모종을 내서 이식할경우 5월말경에 파종하여 6월중순에 이식하는것이 다수확의 지름길입니다. 들깨도 순지르기를 해야 이득이 많습니다. 사방60센티 이상 넉넉한간격으로 모종을 이식...