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무된장국 추억의 할머니 무채된장국 국 종류 무 요리 무국 2024.10.26해당카페글 미리보기
리뷰 저는 직접 만든 무채된장국을 먹어보니 할머니가 해주셨던 맛과 정말 비슷했습니다. 무는 아삭아삭하고 콩나물은 싱싱하며...멸치와 다시마의 깊은 맛이 느껴졌고, 들깨 가루와 참기름의 향이 더해져 정말 맛있었습니다. 무채된장국은 만드는 방법도...
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들깨무채국 만들기 2023.05.18해당카페글 미리보기
두른 뒤 채 썬 무와 다진 마늘을 넣고 약불에서 5분 볶아주세요. Step 2 멸치·다시마 육수를 넣고 강불에서 4분 끓인 뒤 들깨가루, 국간장, 소금을 넣고 중약불에서 6분 더 끓여주세요. Step 3 어슷하게 썬 대파를 넣고 중약불에서 2분 더 끓여주세요...
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북어무채국참치두부조림 열무된장무침 새송이볶음 단배추국건새우마늘종볶음 2023.07.01해당카페글 미리보기
북어무채국 김대석세프 황태 살짝 씻어주고 참기름 1 ㅜ 넣고 볶아준다. 국간장에 절인 무를 넣고 볶아주다가 물 건다시마 넣고 우려준다. 7분 후에 다시마 건져주고 간마늘 1ㅜ 청영고추 조금 새우젓 국물만 2ㅜ 천일염 홍고추 넣고 사골국물 대파 넣고...