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🌱자연생태교육 - 들깨잎 탐색 / 깻잎 따기 2024.09.08해당카페글 미리보기
깻잎의 앞면과 뒷면을 만져보고 깻잎만의 독특한 냄새도 맡아보았어요. 깻잎을 고기 먹을때 상추와 같이 먹는다는 이야기도 하고 들깨씨로 고소한 들기름을 만든다는 것을 알아보았어요. 높이 자란 들깨나무 줄기에서 깻잎을 따서 수확하기도 했어요.
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24년7월24일(수) 붉은고추 1차따기(7kg), 밭 울타리주변 예초작업, 들깨이식 2024.07.25해당카페글 미리보기
고추따기부터 한다.. 왠지 고추가 열리는 수량도 올해는 좀 덜하다.. 지속되는 폭우탓인가~~?? 첫물 붉은고추 수확량~!! 일단 가볍게 헹궈서~ 물빠지게 두고~ 생고추로 얼추 7kg이다.. 사실 오늘 조기퇴근하고 온 건 울타리 주변 이 무성한 잡초 때문이다...
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**영월 김삿갓면 아로니아따기** 2024.09.07해당카페글 미리보기
9십이 다 되어가는 언니친정엄마가 수큐텨 타시고 가서 주워오셨어요 저것두 다 싸주셔서 가지고왔지요 들깨밭입니다 잎이 실하네요 들깨가 많이 열릴거같네요 아로니아 밭입니다 그때 왔을때는 키가 컸는데 엄마가 가지치기를 다 해놔서 따기가 쉬웠어요...
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[찬샘별곡 Ⅲ-42]울력과 들깻잎 따기 단상 2024.08.13해당카페글 미리보기
아로니아 잎이 다 떨어지는 10월말이나 11월초, 또 한번의 울력(전지剪枝)을 약속하고 헤어지는 발걸음이 가벼운 것은, 어떤 조건이나 대가없이 친구의 밭일을‘쬐끔’이라도 도와줬기 때문일 터. 친구야, 괜히 우리 생각하고 청을 담그거나 아로니아환...
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들깨 잎따기 2019.09.03해당카페글 미리보기
유지용 들깨재배시 포기사이가 붙을 무렵 큰잎을 수시로 제거하여 빛이 아래쪽에 들어가도록 하였습니다 사진의 들깨는 큰잎을 두차례 제거한 상태이며 꽃망울이 생기면 잎을 제거하지 않습니다 수확에 차이가 있을까요 ? 2년전 잎제거를 하지 않아 아래쪽...