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토란국 맛있게 끓이는 법 토란국은 구수하고 든든한 국물 요리로, 특히 가을철에 더욱 인기 있는 음식입니다. 토란 특유의 아린...머리, 사태 등), 무, 대파 부재료: 다시마, 건표고버섯, 들깨가루, 국간장, 다진 마늘, 소금 기타: 참기름 레시피 토란...

토란국 맛있게 끓이는 법 토란 손질 장갑 필수: 토란 껍질에 있는 끈적한 점액이 피부에 닿으면 가려울 수 있으니 꼭 장갑을 착용하세요. 데치기: 토란을 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구면 껍질 벗기기가 훨씬 수월해집니다. 껍질 벗기기: 데친 토란을...

얼큰한 무국 토란국 끓이는 법 재료 (4인분) 소고기 500g 무 1개 (약 800g) 토란 2개 (약 600g) 마늘 3쪽 양파 1/2개 생강 10g 멸치액젓 1큰술 소금 1.5큰술 후추 약간 들깨 약간 (취향에 따라) 토란 손질 방법 토란은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어줍니다...

토란알칼리를 제거하고 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다. 데친 토란은 찬물에 헹궈 수분을 제거한 후 사용합니다. 2. 들깨 토란국 레시피 재료 토란 500g 소고기 200g 다시마 1조각 마늘 3쪽 파 1대 깨소금 1큰술 들깨가루 2큰술 국간장 3큰술 소금 약간...