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9월 15일(일) 깻잎의 깨는 참깨일까 들깨일까…알고 볶는 '깨' 이야기 2024.09.15해당카페글 미리보기
맺힌 깨고물에 찹쌀풀을 발라 말린다. 다시 튀겨내서 깨고물 부각을 뜬다. 털어낸 씨앗은 볶아서 고소한 기름을 내고, 남은 깻묵으로는 죽을 쑤어 먹거나 소 여물로 사용했다. 참깨는 들깨보다 고소하고 기름이 많이 짜진다는 장점이 있다. 기후나 지형...
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들깨 깻묵,,, 2018.02.23해당카페글 미리보기
국민핵교 댕길때 동창녀석 부모님이 시장에서 기름집을햇다 그놈은 핵교올때마다 들깨 깻묵을 가지고 와서 먹고햇다 그당시 먹을거 없던시절 한입얻어 먹으려고 뒤 꽁무니를 쫓아댕기던 생각이난다 참 지지리 궁상맞던 시절이다,,, 요즘은 그놈이 부모님대...
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12,13(水)출석부 들깨씨 농사를 잘못 지었대요 (들기름 짜보기) ㅠㅠ 2023.12.13해당카페글 미리보기
어제 들깨를 7키로정도 짜는데 내기준으로 나름 7병정도는 나오겟지 했는데 그나마 4병 나와서 나눔 2병하고 참고로 여기에는...잘못지어서 그런다고 ㅠㅠㅠㅎ ㅎ 씨앗을 잘못 선택해서 그런다고 깻묵 보여주는데 모래성처럼 바실바실 하네요 들기름 마니...
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들깨 깻묵은 좋은데 참깨 깻묵은 안좋은가요? 2010.09.19해당카페글 미리보기
각종 영양제를 제조하는 자료를 보면 들깻묵을 많이 쓰는데, 참기름 짜고난 참깨 깻묵은 거름으로 가치가 없는가요? 만일 괜찮은 거름으로 만들 수 있다면 방법은 어떤지 지도를 부탁드립니다.
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[청량들깨두레] 나고, 땀 흘리고, 거두고, 먹고 마시는 꼬순 일상~* 2023.12.21해당카페글 미리보기
이어지는 살림길이에요. 들기름으로 태어나 마을마다 전해질 들깨들 씻고 좋은 볕에 말려~ 우리의 소중한 방앗간, 가루 내고...미소가 보이네요 ^^ 들기름 고소하게 내리고, 깻묵은 오줌거름과 만나 밭에 들어설 좋은 때를 기다리니 아쉬울 것 없는...