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맺힌 깨고물에 찹쌀풀을 발라 말린다. 다시 튀겨내서 깨고물 부각을 뜬다. 털어낸 씨앗은 볶아서 고소한 기름을 내고, 남은 깻묵으로는 죽을 쑤어 먹거나 소 여물로 사용했다. 참깨는 들깨보다 고소하고 기름이 많이 짜진다는 장점이 있다. 기후나 지형...

국민핵교 댕길때 동창녀석 부모님이 시장에서 기름집을햇다 그놈은 핵교올때마다 들깨 깻묵을 가지고 와서 먹고햇다 그당시 먹을거 없던시절 한입얻어 먹으려고 뒤 꽁무니를 쫓아댕기던 생각이난다 참 지지리 궁상맞던 시절이다,,, 요즘은 그놈이 부모님대...

각종 영양제를 제조하는 자료를 보면 들깻묵을 많이 쓰는데, 참기름 짜고난 참깨 깻묵은 거름으로 가치가 없는가요? 만일 괜찮은 거름으로 만들 수 있다면 방법은 어떤지 지도를 부탁드립니다.

들깨를 기름짜고 깻묵을 얻어오다 지난 11월 초에 뒷집아주머니와 이웃에 사는 스님한테 농사진 들깨를 24kg정도 샀는데, 내일과 모래 집안행사가 있어서 서울과 고향에 갈때에 아내가 들깨기름을 짜서 가져 가야한다면서 아침부터 기름담을 소주병을 물을...