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분들은 오막살이님께 주문하세요. 유기농으로 약 한번 안 치고 농사하신 거라고 합니다. 들깨는 오메가3 라고 할 정도로 혈액을 맑게 해준다고 하네요. 들기름 짜 드시려면 주문해서 드세요.. 저는 나물 무칠때랑 머위탕.토란탕에도.. 또 장어탕 끓일때...

올 들어 처음 먹은 고소한 들깨 머위탕입니다. 들깨 머위탕 재료:머위대,들깨가루,밑국물,다진마늘,국간장,쌀가루,표고죽염,양파,홍고추,쪽파,흑임자 삶은 머위나물은 먹기 좋은 길이로 잘라서 들깨가루,쌀가루,국간장,다진마늘 표고죽염을 넣고~ 조물조물...

요즘 한창 머위요리 해먹기 좋은계절 연하고 퉁퉁한 머위잘라서 잎은잘라내고 줄기만 끓는물에 데쳐서 껍질까고 먹기좋은 크기로자른후 갖은양념해서 들기름에 볶다가 깐새우도 넣고 들깨가루 넣은후 한소큼 끓이 면 고소하고 부드러운 들깨머위탕 완성□□□

뿌리를 후라이펜에 투하를 시키고 황태육수를 자박하게 부어줍니다. 4. 그런다음 다진마늘 반수저와 소금으로만 간을 해 주시고 들깨가루 5수저를 넣고 끓여줍니다. 5. 끓어오르기 시작하면 준비해둔 조랭이떡 한주먹과 팽이버섯을 넣고 다시한번 끓여...

4등분 하면 먹을때 부드럽습니다. 하루정도 우려내여 달구어진 팬에 들기름을 넣고 적당하게 짜른 머위를 넣고 볶아 줍니다. 생 들깨를 믹스에 갈아 넣고 칵테일 새우도 함께 넣어 익혀 줍니다. 집간장은 조금만 넣고 소금 간을한 후에 찹쌀도 믹스에...

머위탕을 묽게 농도를 조절해서 들깨머위탕국으로 만들었죠. 재료 : 머위 한 줌, 들깨가루 1C, 멸치육수, 파, 마늘, 국간장, 식용유,쌀가루1T 머위대가 싱싱하네요. 머위는 향기가 참 독특해서 좋아요. 그냥 볶아먹어도 맛나지만 뭐니뭐니혀도 들깨즙으로...

눈꽃동충하초. 꽃송이 버섯도 지리한 비와 열기의 영향인지 시들어 갑니다. 아마도 점점 못 만나겠지요. 머위랑 들깨 찹쌀가루랑 만나니 머위탕이라합니다. 근데 저는 다르게 부르고싶어요. 너무도 귀한 음식 같아서요. 어젯밤부터 고민 중 입니다. 너무...

이맘때쯤 머위대를 베어 뜨거운물에 데쳐 찬물에 씻어 벗겨 알맞게 잘라 며 마른새우,깐멸치,양파,마늘,물 넣고 끓이다가 들깨 거피가루,쌀가루 파 썰어 넣고 집간장,소금조금 넣어 마무리 했습니다. 큰솥으로 한솥끓여 여러집 나누어 먹었네요. 김치...