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밑간한 오리고기에 감자, 무, 양파, 대파, 느타리버섯, 밤, 대추, 인삼과 양념장(고춧가루, 고추장, 청주, 후춧가루, 소금, 들깨), 물을 넣어 푹 끓인 후 쑥갓, 미나리를 얹고 한소끔 더 끓인다(서울ㆍ경기, 전남). 방법 2 : 토막 낸 오리고기를 끓이다가...

컵 만드는 법 오리 굽기: 오리를 냄비에 넣고 구운 뒤 청주를 넣고 한 번 더 굽습니다. 육수 만들기: 오리를 구운 냄비에 오리...넣고 15분 더 끓입니다. (육수 소스용으로 조금 덜어둡니다.) 들깨 우유 넣기: 들깻가루와 우유, 국간장을 넣고 걸쭉한 느낌...

뼈는 오리탕으로 먹고 일석이조~~ㅎ 우리 남편은 뼈에 붙은고기 정말 맛나게 먹어요 전 국물과 우거지 담당~~ㅎㅎㅎ 오리뼈탕 재료 오리뼈 1마리분, 대파잎과 뿌리 2대분, 통후추 1작은술, 생강 1쪽, 물 12~13컵, 우거지 250g, 표고버섯 2개, 양파 1/2...

뼈탕 만드는법 오리벼는 끓는물에 살짝 끓여서 데쳐내어 흐르는 물에 핏물을 말끔하게 닦아낸다 닦아 낸 오리뼈에 물을 넣고...생략하셔도 되고 토란대등을 넣으셔도 됩니다 집에 있는 생들깨를 씻어 고소하게 볶아 직접 갈았어요 ? * 바로 직접 갈아서...