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대파와 마늘을 준비하였어요. 뇌경색을 앓은 경력이 있는 남편에게 양파가 좋다고 하여 양파를 많이 먹는 편입니다. 들깻잎 볶음에도 양파를 넣고 양파 엑기스도 넣었어요. 팬에 들기름을 넣고 양파와 대파뿌리 부분을 넣고 볶다가... 나물을 넣어서 함께...

쑥쑥! 고추로 어느세 수확할 정도로 컷네요. 제일 많이 심은 들깻잎도 아이 손바닥 만하게 자랐습니다. 그런데.. 한화분의...하는 것이 좋을 것 같아서 .. 모두 뽑아서 나물을 만들었답니다. 맛있는 깻잎나물 볶음. 자세한 포스팅 들어갑니다. [참고] 매실...

볶아 무치고 국과 김치담아 저녁상을 차렸네요~~ 늘 먹는 밥상이지만 사진찍으려 이리차려 놓으니 또 새롭습니다ㅎㅎㅎ 들깻잎순 나물볶음~!! 부드러우면서도 씹는 식감이 살아있는 향긋한 우리먹거리^^ 그닥 싱싱하진않았지만, 그런거 저런거 따질 형편이...

5분정도 볶아주세요 거의다 되었을때 맛을 보고 싱겁다 싶으면 입맛에 맞게 고운소금을 살짝 넣어주시면 됩니다, 마무리로 참기름은 넣지 않아도 향긋하고 맛있어요. ​ ​접시에 담아 깨소금만 뿌려주면 끝~ 향긋하고 맛있는 들깻잎 나물볶음이 완성...