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[대구맛집 들안길] 하양농장 한우촌 - 주먹시 2014.06.05해당카페글 미리보기
있다. 들안길 이 집과 두 집은 내외종 사촌형제 지간이다. 과연 주먹시는 어떤 고기인가? 소의 횡경막 부위인 '토시살'(작업시 손에 끼는 토시)의 경상북도 사투리인 '주먹시'는 돼지고기의 경우 '갈매기살'에 해당하는 부위라고 볼 수 있다. 소 한 마리...
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＜대구맛집/들안길＞ - 안동한우(구이와 찜으로 만나는 안동갈비) 2010.08.19해당카페글 미리보기
갈래?" "들안길 안동갈비요.." "니 그칼줄 알았다..나도 거기 생각했었다..ㅋㅋ" "ㅋㅋㅋ" 생각보다 다양한 메뉴가 있더군요.. 생갈비로 3인분 주문합니다. 보기보다 맛이 괜찮았던 재래기... 특별함은 없지만 깔끔함이 돋보이는 찬들입니다. 최상은...
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[대구맛집/수성구/들안길]경상도식과 전라도식 생고기를 한번에 맛볼수 있는 묵돌이 2011.11.14해당카페글 미리보기
1 들안길 금산삼계탕에서 수성못쪽으로 50미터정도 올라가면.... 대구에서는 뭉티기 ....소의 허벅지살이나 엉덩이부위살을 生으로 뭉텅뭉텅 썰어 내주었다고 붙여졌다는.... 그날 도축의 소살코기를 사용해야해서...맛볼수있는 귀한 음식 그래서 주말에...
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[영천영화식육식당] 다시 가본 들안길... 눈에 띄는 맛집 하나 ! 2004.10.01해당카페글 미리보기
들안길 맛집들... 그 이름들이 하나씩 스치고 지나가는데, 그만 이 밤이 다하도록...^^ 돌아다녀볼까, 욕심이 생기기는 하였습니다만, 빠듯한 생활에 무슨 허황된 꿈인가 싶어... 생각의 흔적을 지워버렸습니다.^^ 영천이 고향인 친구도 대동하고 나선...
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[대구맛집/수성구/들안길끝] 다양한 중화요리의 세계..........여빈 2009.12.20해당카페글 미리보기
6 들안길 녹양구이~서민숯불갈비사이 대영자동차상사옆골목100m안 이집 쉐프는 대구 유명한 중국집인..동보성출신이라는것은 아시는분들 다 아실것이고... 이집 기본스끼구성은 이렇습니다.... 누룽지스프...재료질감이 살아있는듯... 전채요리로 괜찮은것...
![[대구맛집 들안길] 하양농장 한우촌 - 주먹시 이미지](https://search4.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/1GzdTUu8H8Y)