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숙성하면 북한이 자랑하는 들쭉 브랜디를 만드는 재료가 되는 것이다. 뜰쭉 열매는 일년간 생산량이 한정되어 희소성으로 그...코냑, 스코틀랜드의 위스키보다 더 좋은 세계적 명주를 만들라는 지시를 했다. 들쭉술은 백두산 들쭉나무의 독특한 천연향과...

음식재료도 좋고 좋은 주방장이 있어서 총 소장도 이곳에서 늘 직원들과 같은 식탁에서 식사를 하고 손님이 있을 경우에만 별도로 칸을 막은 곳에서 식사를 한단다. 우리도 손님이라서 한쪽 끝 칸막이에서 식사를 했다. 아침인데도 어제 술 마신 것의 속...

식물 열매를 말한다. 다 자란 열매는 5~6 mm 크기의 짙은 자두빛 색깔을 갖는데 여름에 수확하여 알콜로 증류하여 숙성하면 북한이 자랑하는 들쭉 브랜디를 만드는 재료가 되는 것이다. 뜰쭉 열매는 일년간 생산량이 한정되어 희소성으로 그 가치가 뛰어나다

곱창 재료에다 유난히 잡채가 많이 들어간 일반순대가 아닌 진짜 곱창에다 피와 살을 듬뿍 넣어 맛이 독특하고 입에 살살 녹는 부드러운 [ 평양순대 ] , 이북식 냉면반죽 방식을 사용하고 메밀 [ 담백한 맛이 비육을 없애는 성분이 함유되 여성들 다이어트...