카페검색 본문
카페글 본문
-
북한의 명주 들쭉술 2013.10.31해당카페글 미리보기
숙성하면 북한이 자랑하는 들쭉 브랜디를 만드는 재료가 되는 것이다. 뜰쭉 열매는 일년간 생산량이 한정되어 희소성으로 그...코냑, 스코틀랜드의 위스키보다 더 좋은 세계적 명주를 만들라는 지시를 했다. 들쭉술은 백두산 들쭉나무의 독특한 천연향과...
-
개성공단 방문기 ㅡ 김성덕의 글 전재 2024.03.09해당카페글 미리보기
음식재료도 좋고 좋은 주방장이 있어서 총 소장도 이곳에서 늘 직원들과 같은 식탁에서 식사를 하고 손님이 있을 경우에만 별도로 칸을 막은 곳에서 식사를 한단다. 우리도 손님이라서 한쪽 끝 칸막이에서 식사를 했다. 아침인데도 어제 술 마신 것의 속...
-
술이름=들쭉술 정보가져왔어요 2007.11.19해당카페글 미리보기
식물 열매를 말한다. 다 자란 열매는 5~6 mm 크기의 짙은 자두빛 색깔을 갖는데 여름에 수확하여 알콜로 증류하여 숙성하면 북한이 자랑하는 들쭉 브랜디를 만드는 재료가 되는 것이다. 뜰쭉 열매는 일년간 생산량이 한정되어 희소성으로 그 가치가 뛰어나다
-
자금두 이 식당 잇나요 ? 2024.03.26해당카페글 미리보기
곱창 재료에다 유난히 잡채가 많이 들어간 일반순대가 아닌 진짜 곱창에다 피와 살을 듬뿍 넣어 맛이 독특하고 입에 살살 녹는 부드러운 [ 평양순대 ] , 이북식 냉면반죽 방식을 사용하고 메밀 [ 담백한 맛이 비육을 없애는 성분이 함유되 여성들 다이어트...
-
해당카페글 미리보기
-
들쭉나무 (식물) [Vaccinium uliginosum]의 효능/블루베리 2013.05.03해당카페글 미리보기
1m 이상 자라므로 백두산 정상부의 들쭉나무에 비해서 키가 훨씬 큰 것을 알 수 있다. 들쭉나무 열매는 북한 명주 ‘들쭉술’의 재료 들쭉나무의 열매는 날로 먹어도 맛이 좋지만 좋은 술의 재료가 된다. 중국의 백두산 자락 마을사람들이 열매를 채취하는...
-
백두산 야생화(1) ~남파트레캉중 만난 꽃들... 2009.07.17해당카페글 미리보기
캐다 팔아 멸종위기에 처한 꽃이죠.... 색감과 모양이 참 경이롭습니다.... 월귤,,,, 정말 작은 꽃입니다...들쭉과 함께 들쭉술의 재료가 되;죠... 하늘매발톱... 하늘을 닮은 보라빛이 참 고운 매발톱... 부채붓꽃도 많았죠... 귀한 분홍인가목...
-
눈을 시원하게, 피를 맑게 해주는 묘약 블루베리 2009.08.11해당카페글 미리보기
분포되어 있다. 우리나라에도 월귤이나 정금이라는 이름이 붙은 야생종이 있으며, 달콤하고 향기롭기로 이름난 백두산 들쭉술의 재료인 들쭉 역시 야생 블루베리의 일종이라고. 함승종 대표가 일러준 블루베리 맛있게 먹는 법. 주스를 만들 때는 블루베리...
-
그토록 사랑한 그님을 보내고 2019.04.27해당카페글 미리보기
봄만되면 화사하게 집안을 밝히던 백두산원종 만병초 연분홍 진달래같은꽃이 20ㅡ30개가 한송이로 피어서 너무너무 이뻐요 꽂이나 잎은 들쭉술 재료라던데요 이렇게 이파리색이 연두색이 원종입니다 짙은 초록색잎과 진한분홍색꽃은 계량종이구요
-
압록강 공원... 2013.08.17해당카페글 미리보기
사주야하는데 눈치가 코치가....내가말했지 이사람들 행편이 안된다고하니 모두웃었다.. 북한 맥주..유명한 들쭉술,,북한에 들쭉이란재료로 북한만 있다고...맛은 아주 좋다고 우리 한글보니 반갑워서 한컷... 여기는 장백폭포 장백폭포뒤에는 계단길은 비...