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순두부강된장 홍성란 우엉등갈비조림 고추씨만능양념장 만드는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
올린다. 우엉등갈비조림 재료: 등갈비, 우엉, 깐마늘, 고추기름, 깻잎, 매실액, 소주, 볶은 잣, 고추씨만능양념장 만드는 법: 등갈비에 핏물을 제거한다. 우엉을 껍질을 벗기고 썰어 끓는 물에 데친다. 냄비에 등갈비, 우엉, 마늘을 볶는다. 고추기름과...
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밥도둑반찬 묵은지 사골육수 등갈비 김치찜 2024.08.26해당카페글 미리보기
다진 마늘, 생강을 넣고 양념장을 만듭니다. 볶기: 냄비에 등갈비와 양파, 마늘을 넣고 볶아줍니다. 끓이기: 볶은 등갈비에 묵은지, 사골육수, 양념장을 넣고 끓여줍니다. 마무리: 국물이 졸아들고 등갈비가 부드러워지면 대파와 청양고추를 넣고 한소끔...
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풋마늘물갈비 레시피 천상현 등갈비찜 양념 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
조리 과정 등갈비 손질: 등갈비를 깨끗하게 씻고, 끓는 물에 살짝 데쳐 핏물을 제거합니다. 양념 버무리기: 손질한 등갈비에 양념장을 골고루 버무려 잠시 재워둡니다. 볶기: 냄비에 기름을 두르고 양념된 등갈비를 볶아줍니다. 물 넣기: 등갈비가 잠길...
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등갈비 김치찜 레시피 묵은지 백종원 돼지고기 김치찜 만들기 돼지등갈비찜 2024.08.24해당카페글 미리보기
양념장을 만들어주세요. 볶기: 냄비에 기름을 두르고 양파를 볶다가 등갈비를 넣고 함께 볶아주세요. 양념 넣기: 볶은 등갈비에 양념장을 넣고 골고루 버무려주세요. 물 넣기: 묵은지를 넣고 물을 자작하게 부어주세요. 묵은지 국물도 함께 넣으면 더욱...
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시래기등갈비찜 무생채무침 유현수 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
끓는 물에 데쳐줍니다. 볼에 다진 대파, 다진 마늘, 된장, 간장, 생강즙, 매실액, 후추, 고춧기름을 넣고 양념장을 만듭니다. 데친 등갈비에 양념장을 버무려 30분 이상 재워줍니다. 냄비에 재운 등갈비와 불린 시래기를 넣고 물을 부어 졸여줍니다. 국물...