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갔었습니다... 쪽갈비는 등갈비하고 같은 말이라고 하네요... 우린 생갈비를 시켰는데... 고기는 거의 익혀서 나오고 이걸 숯불에다가 바싹 익혀서 먹습니다... 그냥 먹으면 별루고 양파가 들어가 있는 소스에 살짝 찍어서 먹으면 좋아요... 전 이 소스가...

co.kr/html/sub2-1.html 여기 들어가보니깐 텍사스립, 캔자스립, 캐롤라이나립이 있던데 가격도 틀리고요.. 그냥 크기차이인지 아님 다른 부위인지 가 궁금합니다... 그리고 일반 아웃백에립은 크기가 크던데 쪽갈비 집이라고해서 그런건 크기가 작던데...

25일 목요일 맛집방 번개였던 천호동의 쪽갈비 집입니다. 사실 전 쪽갈비를 첨 먹어봤습니다. 근데 등갈비랑 별 차이가 없는것 같더라구요. 아마 등갈비를 그냥 잘라놓은것이 쪽갈비인듯 싶으니 저처럼 쪽갈비를 첨 먹어보는 분들은 참고하시고 만약...

약간의 차이가 있다. 먼저 시즈닝은 소금에 여러 스파이스를 섞은 일종의 맛소금으로 고기에 간을 주기 위해서 사용된다. 반면 럽은 시즈닝보다 좀 더 넓은 개념에서 여러 종류의 스파이스, 허브, 시즈닝 등을 고루 섞어놓은 것으로 고기에 간은 물론 향을...