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돼지등뼈김치찜, 밥도둑 집밥 메뉴로 최고! 묵은지와의 환상적인 조합을 맛보세요! 돼지등뼈김치찜은 쫄깃한 돼지등뼈와 깊은 맛이 우러나는 묵은지의 만남으로 밥도둑 소리를 절로 자아내는 환상적인 메뉴입니다. 푸짐하게 한 냄비 끓여놓으면 온 집안에...

김장김치 두포기넣쿠...김치찜 내가 좋아하는 우거지찜~~ 고기나 뜯어야겠어요 ㅎㅎ

눈에 보여 업어왔네요 주말 아침 느지막하게 일어나 오랜만에 등뼈찜 끓여봤어요 김장철 이집저집 맛보라고 준 김치가 푹 익었길래 묵은 아니 익은 김치등뼈찜이 되어습니다 두팩 끓였더니 양이 많아 옆집도 한냄비 주고... 간만에 영양보충(?)했습니다

묵은지 등뼈찜, 집에서 간편하게 즐기는 특별한 한 끼! .10000recipe.com 묵은지 등뼈찜 만들기 매콤하면서도 깊은 맛이 일품인 묵은지 등뼈찜! 집에서도 간단하게 만들어 특별한 한 끼를 즐겨보세요. 푸짐한 등뼈와 묵은지의 환상적인 조합이 입맛을...

제안하고, 최민숙 선생님이 거듭니다. 집에서 해 먹을 수 있는 요리를 직접 배워서 합니다. 첫 모임(6.14) 금요일, 돼지등뼈김치찜을 합니다. 최민숙 선생님, 하음 예헌 보아 재인이가 모였습니다. 보아가 가져온 돼지등뼈를 찬물에 담가 핏기를...

토요일, 보아가 요리모임에서 배운 돼지등뼈김치찜을 했습니다. 민아 현아 집에 있는 날에 대접하고 싶다고 합니다. 미리 사둔 돼지등뼈를 찬물에 핏기를 빼고(집에 있던 민아가 해줌) 토요일 저녁 요리를 했습니다. 기름기 걸러내고, 양념들을 꺼내서...

덮어 20분 정도 푹 끓여줍니다. 마무리: 국물이 졸아들고 김치가 부드러워지면 완성입니다. m.10000recipe.com 삼겹살 김치찜 완성 팁 묵은지의 신맛이 강하다면 물에 담가 짠맛을 빼주세요. 더욱 깊은 맛을 내고 싶다면 돼지등뼈를 함께 넣어 끓여주세요...

씻어서 두꺼운 냄비에 대파 양파 썰어서 깔고 등뼈 얹고 묵은지 두쪽 얹고 김치 국물 한컵 끼얹고 위의 2번 양념도 위에 넣어서...됩니다 처음엔 센불 끓으면 중불로 또 약하게 푹 끓임 ※※중간에 냄비 흔들어 주면 눌지 않아요 맛있는 묵은지찜 완성입니다

이번엔 돼지등뼈를 거시기해보려고 살점 많은 등뼈를 한 팩 사서~ 찬물에 2시간쯤 담궈 핏물을 한번 빼고 초벌로 10분 정도 팔팔...끓인 물은 버리고 물은 좀 자박하게 채우면서~ 3년된 묵은김치 3~4쪽 얹고 양파, 대파, 표고, 마늘 썰어넣고 고춧가루에...