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매서운 한파가 몰아치는날에 값도싸고 맛도좋은 돼지뼈 김치탕은 어떠신가요? 뼈에 붙은 괴기가 한결 맛있다는 사실은 다...제거 위해) 핏물빼둔 돼지뼈를 넣고 약5분정도 데친후에 등뼈를 물에 행굽니다.. 건새우.건표고.멸치.건고추.다시마를 넣고 쎈불...

돼지등뼈해장국 숙주나물무침 두부구이 오이무침 배추김치 쌀밥 청국장 이면수구이 무생채 느타리버섯볶음 배추김치 선호음식 예천쌀떡국 김가루/고명 굴김치 오이부추무침 배추김치 쌀밥 야채스프 수제스테이크 후르츠칵테일 오이생채 배추김치 쌀밥...

시원한 바람과 산내음을 흠벅 마시고 모두가 안산을 하고 맛있는 등뼈김치탕으로 풍성한 뒷풀이를 하여 감사 합니다.

한 게임을 하고 풋살 한 게임을 하고 마쳤습니다. 그리고 아이들은 여행기 마무리 작업을 하고 개구리는 등뼈김치탕(?) 을 끓입니다. 하지만 등뼈 고기를 조금 덜 끓여 고기가 잘 발라지지 않았습니다. 조금 아쉬운 도전이라 다음에 한 번 다시 도전을 할...

오전: 연두부죽 점심: 기장밥, 등뼈김치탕, 계란찜, 감자채볶음, 배추김치 오후: 핫도그/우유

김치의 힘으로 맛을 낼거라서 하룻밤 베란다에 내놨답니다. 약간 많이 익은듯한 강한 신김치를 만들어 주세요. 핏물뺀 돼지 등뼈를 삶아 준답니다. 다른거 없이 굵은소금 넣고 삶아서 불순물과 지방을 제거하는 동안 육수도 같이 만들어요. 무, 대파, 표고...

묵은지에서 우러나오는 진한 국물이 시원하고.. 얼큰하니... 씰쌀해진 저녁 날씨와 너무나 잘 어 울리겠지요. 보통 갈비탕은 등뼈를 이용하여 많이 끓이는데.. 오늘은 등갈비를 이용하였어요. 감자탕을 만들때는 등뼈나 등갈비 중 어느것을 이용하셔도...

세방낙조전망대 에서 멋진 경치를 구경하면서 ...즐거운 시간을 보내고 추워지면 제철인 굴구이를 어찌나 맛있게 먹고 등뼈 김치탕이라고 해야 하나?ㅋ수제비 넣어서 맛있게 한그릇 뚝딱 하시는거 보니 기분이 좋아지네요,결코 맛있는 맛은 아닌데 ㅋㅋ올...