cafe

이거 두번째 주문 하는건데 처음엔 괜찮았는데 두번째는 구워먹으니 약간 잡내? 같은게 느껴지더라고 난 찌개나 카레할때 넣는데 기름기 없어서 너무 맛있어! 이러면 냄새도 안나고ㅎㅎㅎ 존맛이다 헤헤

이제 부드러운 부분입니다 흔히들 들어보신 꽃등심이죠 새우살이 아주 중요합니다 대부분 부드러운 식감을 가지고있으며 등심덧살이 큰부위는 피하시는게 좋습니다 같은 꽃등심이여도 오른쪽은 새우살이 작고 등심덧살이 많은편입니다 왼쪽을 고르셔야...

외국있는 아들이 친구 와이프가 남편근무하는 회사에 특판가로 임직원에게 판매하는 한시적 반짝 판매물 이랍니다 처음들어보는 이름이고 먹어보지도 못한 부위 고기라 맛있게 먹을려고 고추장 구이를 했는데 의외로 맛이 있었습니다 가브리살이라 하드...

등심과 등심덧살(가브리살)

졸귀....

저녁에 가족과 함께하는 시간은 언제나 즐겁다.

육도" 지인들을 데리고 갈 때 마다 육즙에 모두가 감탄을 하고 맛에 대한 그리고 퀄리티에 대한 확신이 있는 집 무조건 등심덧살 매우 추천 육도의 장점 핵심 정리 1. 2001년 부터 마포 공덕역에서 풍산집이라는 돼지고기집부터 육도까지 23년간 고깃집을...

살치살은 없으며 모양은 점점 우리가 기다리던 꽃등심을 닮아감. 드디어 꽃등심(6번등뼈) 사진처럼 식감은 새우살>알등심>등심덧살 순. 꽃등심의 가치는 새우살에서 결정되는 살치살보다 훨신 귀한 부분이라고 함. 자고로 새우살이 큰 부분을 선택하여...

저에게 이계절 이시간의 햇살은 설레임 그자체네요. 친구가 숙성시킨 등심덧살(가브리살)로 시작합니다. 고미형님 추천으로 가져온 가자미찜은 저녁에~~