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일편등심 홍대 한우 2024.06.20해당카페글 미리보기
먹어도 여기는 어떤 부위고 어디에 달린 지 정도를 알고 먹으면 조금 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 이왕이면 일편등심 한우 각 부위에 대한 식감과 맛에 대한 설명도 있으면 더더욱 좋을 거 같습니다. 홍대 일편등심 메뉴, 가격 세트가 조금 더 할인이...
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살 빼려면 ‘삼겹살’ 끊어야 한다고?…돼지고기 ‘이런 부위’는 좋아 2024.04.23해당카페글 미리보기
또한 고단백·저지방·저칼로리 부위인 등심, 안심, 앞다리살, 뒷다리살 등은 세포 성장과 신진대사를 촉진하며 오메가-3, 비타민B군, 미네랄 등이 풍부해 건강한 다이어트에 도움이 된다. ◆ 고단백 저지방 부위는? 한돈 안심·등심·다리살 돼지고기...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
양지(plate), 등심(rib) (2) 후사분체 유래 대분할육 : 로인(loin), 우둔(round), 사태(shank), 옆양지(flank) 1. 대분할 윗 등심(CHUCK) 부위 (1) 윗등심살(Chuck Roll): 구이용, 불고기용 (2) 알목심살(Chuck eye Roll): 구이용 (3) 살치살(Chuck Flap...
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집에서 샤브샤브 소고기 샤브샤브 만들기 육수 소스 고기 부위 샤브샤브 맛있게 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
2. 고기 2-1. 샤브샤브용 소고기 부위 등심: 가장 부드러운 부위로, 얇게 썰어 먹으면 入口即化입니다. 리바이: 등심보다 약간 덜 부드러운 부위이지만, 풍부한 육즙과 깊은 맛을 가지고 있습니다. 사태: 저렴한 부위이지만, 쫄깃한 식감과 담백한 맛을...
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