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비타민D 음식 보충해 줄 식품에는 무엇이 있을까요? 2024.11.30해당카페글 미리보기
실내 활동이 많은 경우에는 식단 관리를 통해 비타민D를 섭취하는 것이 중요합니다. 비타민D가 풍부한 식품 등푸른 생선: 연어, 고등어, 참치, 정어리 등 지방이 많은 생선에는 비타민D가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 연어는 뛰어난 비타민D 공급원...
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대표적인 등푸른 생선 [고등어 칼로리] [고등어 영양소] [고등어 영양성분] [고등어 효능] [자반고등어 칼로리] 2024.03.06해당카페글 미리보기
고등어 칼로리] 183kcal/100g [간고등어 칼로리] 246kcal/100g [고등어 효능] 동맥경화 예방 뇌졸증 예방 고등어는 대표적인 등푸른 생선으로 여기에 함유된 생선의 불포화지방산으로 동맥경화와 뇌졸중 예방에 좋은 식품이랍니다. [고등어 영양소...
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식품위생학 2024.05.29해당카페글 미리보기
2) 원인균(프로테우스 모르가니) 3) 증상(두드러기, 발열) 4) 잠복기(식후 30~60분) 5) 원인식(꽁치, 고등어 등의 등푸른 생선) 6) 예방책(신선한 식품구입, 중독시 항히스타민제 복용) 35. 바이러스성 식중독의 특징은? 1) 원인균(노로바이러스) 2) 증상...
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꽉 막힌 혈관 뚫어주는 ‘혈관 청소부’ 식품 5가지 2024.11.25해당카페글 미리보기
살 생선에 비해 질 좋은 아미노산이 월등하게 많다는 점. 등 푸른 생선 조리 시 튀길 경우 불포화 지방산이 유실되므로 굽거나...톡 쏘는 향이 특징인 양파는 뇌혈관질환을 예방하는 대표적인 식품이다. 양파에는 풍부한 섬유질과 플라보노이드가 함유되어...
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말의 습관 - 식단에 반드시 넣어야 할 항염증 식품 6가지 2024.11.22해당카페글 미리보기
점검해본 적이 있는가? 염증은 고혈압이나 천식, 당뇨병 등 여러 가지 건강 문제와 관련된 경우가 많은 것이 확실하다. 따라서...아니다. ○ 식단에 반드시 넣어야 할 항염증 식품 1. 푸른잎 채소 푸른잎 채소는 매일 먹는 식단에 반드시 넣어야 할...
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항암식품 제대로 먹는 법 14가지 2024.11.30해당카페글 미리보기
버리지 말고, 말려서 먹는다. ◆ 생으로 먹으면 더 좋은 항암식품 5가지 3. 바나나 바나나는 몸의 면역성을 높여 주는 백혈구를 활성화시켜 암 예방에 효과적이다. 껍질이 검은 바나나, 푸른 바나나, 노랗게 익은 바나나 순으로 효과가 좋다. 효과 지속...
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등푸른생선은 무조건 좋다? ‘이런 사람’에겐 오히려 독 2023.04.27해당카페글 미리보기
생선인 고등어구이 한 토막(100g)에는 오메가3 지방산이 4.7g 함유됐다. 이는 권고량의 2배 정도 되는 양이다(식품의약품안전처 자료). 등푸른생선에 속하는 삼치(날 것) 한 토막에는 오메가3 지방산이 1.52g 들었다(국립수산과학원 자료). ◇통풍...
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PDO 인증 : 유럽 식품의 가치를 지키는 차별화 전략 2024.10.28해당카페글 미리보기
와인 등 전통 특산품에 대한 자부심이 이해가 간다.그렇다면 PDO란 정확히 무엇이며 어떤 유럽의 전통 식품이 이에 속할까? 원산지 명칭 보호 (Protected Designation of Origin) 란? ©Getty Images 특정 지역에서 전통적인 방법에 따라 생산, 가공, 조리...
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[혈액(血液)을 맑게 하는 건강식품(健康食品)] 2024.11.24해당카페글 미리보기
등 푸른 생선에 포함되어 있는 EPA와 DHA는 n-3계 지방산으로 나쁜콜레스테롤과 중성지방 수치를 줄여준다. 또 좋은 콜레스테롤 수치는 높여주고, 혈전을 녹이는 작용도 있다. 이들 작용은 혈액을 깨끗이 하고 동맥경화 예방에 도움이 된다. EPA나 DHA는 1...
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“암 세포 스스로 죽게 만든다”... 18가지 항암식품을 아십니까 2024.11.04해당카페글 미리보기
3 지방산 등 다양하다. 거의 모두 색깔 있는 야채와 과일, 등푸른 생선, 견과류에 많이 함유된 성분이다. 서울대병원 이은봉...있다고 연구된 성분들을 건강보조제 형태로 먹는 것보다 천연 식품을 통해 섭취하는 것이 훨씬 효과가 큰 것으로 연구된다”며...