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보다는 떡집이나 떡방앗간 같은 전문업소에 맡기는 경우가 대부분으로 다양하게 만들던 떡의 종류가 전문업소에서 주로 생산되는 몇 가지로 축소되고 있으니 여간 염려스럽지 않다. ​ ​ 떡의 분류 만드는 방법에 따라 시루에 쪄서 완성한 찐 떡, 찐 다음...

옆에는 디딜방아, 맷돌 등등 우리 집은 동심의 샘물이었다 부모도 이 세상 버리고 떠난 지 오래 형제들도 먹고살기 위해 뿔뿔이 흩어졌다 오랜만에 찾아온 옛집은 흔적도 없이 사라졌네 무심(無心)했던 세월이여 무정(無情)했던 사랑이여. (2019. 합천문학...

떡집 딸은 아니지만 심 영 희 어제가 외손녀 생일날이다. 1박 2일 문학행사에 다녀오느라 집에 늦게 도착했으니 나는 물론이고 엄마인 딸도 딸의 생일을 위해 떡을 만들지는 않았다. 으레 생일날에도 케이크와 피자를 주문하지 우리 전통 떡을 먹겠다는...

극복하기 위해서 발로 밟는 힘으로 찧도록 한 것이 ‘디딜방아’였다. 또한 발로 밟는 대신 물의 힘을 이용한 것이 ‘물레방아...준비로 떡을 빚을 때도 필요한 양의 쌀을 갖고 떡 방앗간으로 가거나, 아예 떡집에 가서 주문하는 것이 습관화(習慣化) 되어...