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2023년 5월15일 월요일 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2023.05.15해당카페글 미리보기
음식디미방에 소개된 ‘상화법’(고전 찐빵)을 활용한 베이커리 제품을 출시한다. 이후 다른 조리법도 활용해 빵류 외 일반 식품까지 개발한다는 계획이다. "그분 참 디성인이시지" 왠지 이상하다 ㅋ 그리고 빵 나오면 꼭 사먹어 봐야지 5. 감옥에 있는...
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가덕대구가 진해 용원시장에 쫙 깔렸다. 2012.02.14해당카페글 미리보기
현재는 창원시 진해)으로 가다보면 부산신항 그리고 녹전공단인근에 위치하고 있다. 예로부터 조개가 많이 판매되고 있으며 봄에는 도다리, 송어등이 유명하지만 특히나 겨울철 대구는 전국적으로도 그 맛을 알아준다고 한다. 오늘은 조금은 허름한 걸음...
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고급탁주 이화주 2012.04.13해당카페글 미리보기
음식디미방]에서는 누룩에 대한 언급 없이 3가지 방법의 술(이화주) 빚기와 함께 “배꽃이 필 무렵 누룩을 빚는다.”다고 하는 한 가지 방문을 언급하고 있다. 따라서 이화주는 술을 빚는 시기와 누룩을 빚는 시기의 차이에 따른 두 가지 방문이 있다고 할...
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두들마을과 영해외가를 다녀와서.... 2014.04.28해당카페글 미리보기
했습니다. 창원에 있는 큰새언니와 해원이는 평일에 가는 관계로 함께 가지 못하여 아쉬웠습니다. 어느 가을이 아름답지 않겠습니까마는 이번 가을은 유난히 아름다웠습니다. 함께 길을 떠나는 일행이 사랑하는 오빠네와 동생네 가족이어서 더 그런 생각이...
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[식품위생]관련 채용정보 [2011/05/13] 2011.05.13해당카페글 미리보기
경남 > 창원시 ~ 2011.05.17(화) 까지 (주)녹선 각 부문별 신입/경력사원 채용공고 [4] 2011.05.04 10:12 등록 신입/경력, 고졸↑, 경기전체, 정규직 키워드 : 식음료, 식품가공, 사무, 경리, 판매관리, Excel·도표, PowerPoint, OA, 워드·문서작...
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여기 다있어요 ^^ ....전국의 맛있는 채식전문식당 2011.09.16해당카페글 미리보기
9383) - 디미방 (인사동의 약초음식점 / 02-720-24170) - 산에나물 (삼청동 / 02-732-2542) - 산촌 (사찰음식전문점, 인사동 / 02-735-0312) - 새생명 건강동우회 (종로구 조계사 맞은편 지하1층/ 02-735-5681) 뉴스타트 계열. 점심식사만 제공(12시-오후...
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대구의 효능 2017.03.29해당카페글 미리보기
음식디미방』에서는 대구 껍질을 삶아서 가늘게 썰어서 무친 것을 ‘대구껍질채’라 하였고, 또 대구껍질로 파를 만든 ‘대구껍질강회’가 나와 있는데 밀가루즙을 섞은 초간장에 찍어 먹는다. ♣대구 고르는 방법 대구를 고를 때는 큰것이 좋은데 큰것이...
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봄나물 튀김 2011.04.21해당카페글 미리보기
봄나물튀김’은 조선시대 안동 장씨 부인이 썼다는 <음식디미방>에 소개된 음식이에요. 그중에 더덕을 자근자근 두들겨 찹쌀가루...만들어두면 초장은 물론 다른 요리에도 요긴하게 쓸 수 있어요.” 창원3040친구만들기 , 3040 ,돌싱 , 7080 , 경남한울림
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총회 겸 문학론 토론 2013.12.02해당카페글 미리보기
대한 문제를 정리 완결하는 업무에 관한 회의를 하도록 합니다. 2. 모임 알시 및 장소 (1) 12월 13일(금) 오후 4시 (2) 창원시 의창구 사림동 57-2(창원대 정문에서 처음 오른쪽 길 주택가 맨 뒷줄) 식당이름 디미방 ***-****-**** * 지도가 크기 때문에...
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김상보의 조선시대 진상품으로 알아보는 ‘제철 수라상’ 해삼 2012.03.04해당카페글 미리보기
진주·창원에서, 전라도 광양·나주·낙안·보성·순천·영암·장흥·진도·해남에서 진공했다. 진공된 해삼은 내장을 뺀 다음 썰어 참기름을 섞은 초장에 찍어 먹는 해삼회(海蔘膾), 토막을 쳐서 끓는 물에 살짝 데쳐낸 해삼백숙(海蔘白熟), 새우젓 액에...