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있다. 비욘드미트의 식물고기를 재료로 만든 음식들. ................. https://news.v.daum.net/v/20191109080603970 디보션푸드 "육즙 살린 ' 대체육 ' 맛보면 놀랄 것" 2019.10.31 | 한국경제 | 다음뉴스 요리를 주로 익혔다. 창업멤버인 이용민 이사...

스타트업 발굴ㆍ창업 박람회 IR 피칭대회 우승기업은 △식물성 단백질로 만든 대체고기를 개발, 생산하는 ‘주식회사 디보션 푸드’(푸드테크), △고객의 행동 패턴 및 트랜드에 맞춘 차별화된 피트니스 콘텐츠를 만드는 ‘넉아웃’(에듀테크 & 라이프...

아니라 배양육도 주목 대체육 스타트업 ‘지구인컴퍼니’의 대표 제품 언리미트 슬라이스와 ‘위미트’의 꿔바로우, ‘디보션푸드’의 패티(왼쪽부터). 각각 고기의 식감을 구현했다. 각 사 제공 대체육 스타트업 ‘지구인컴퍼니’가 2019년부터 선보이는...

고기를 출시했다. 2021년 01월 시리즈B 단계 투자까지 진행되면서 총 145억원을 유치했다. ★ 분자요리 전문가가 창업한 디보션푸드는 질감이 낮은 콩고기 대체육 대신 실제 고기 질감과 유사한 대체육 연구에 나서고 있다. 실제 고기와 흡사한 맛과 향...

서비스바우처(’20,‘21) 민관공동창업자발굴육성(’20) 초기창업패키지(‘19) 서정수(28) 2 기업인(스타트업) 이용민(29) 디보션푸드 창업기업지원서비스바우처(‘20,‘21) 초기창업패키지(’19) 박형수(29) 3 기업인(스타트업) 전하성(26) 셀렉트스타...

궁금증을 해결하기 위해 패스트푸드 한곳의 햄버거와 비욘드미트로 만든 버거, 그리고 디보션푸드의 식물고기로 만든 버거 세가지를 놓고 직접 비교해봤다. 디보션푸드의 박 대표와 이용민 이사가 세가지 버거의 순서를 몰래 섞은 뒤 기대감 반, 긴장감 반...

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