cafe

마늘 우유 생크림을 약불에서 졸여서 만든 갈릭 디아블로 소스를 이용한 갈릭 피자 소스만들기가 시간이 좀 걸리지만 소스맛이 좋아요 갈릭 피자 입니다 간식으로 술안주로 딱 입니다 ㅎㅎ 토핑을 얹어서 블랙 그린올리브랑 에멘탈 치즈 모짜렐라치즈...

오늘 등업이 되어서 기분 좋게 글 남깁니다. 다름이 아니라 요즘 행사를 하고 있는 와인 중에 까시예로 델 디아블로와 이탈리아 스타일의 피자와 파스타와의 궁합이 궁금해서 이렇게 글 남깁니다. 최근에 이탈리아 스타일 피자집이 개업을 한곳이 있는데...

조개가 들어있는 '페스카토레'와 날치알이 들어있는 프레쩨몰로를 주문하고 피자는 치즈에 살라미와 페퍼로니가 가득한 디아블로와 다코타 치즈에 샐러드와 블루베리가 들어간 피자를 주문했다. 화덕에 잘 구워진 얇은 도우의 바삭한 식감에 치즈의 고소함...

베이컨피자가 나왔습니다. 이곳의 시그니처 피자 중 하나로 다른 하나로는 고추 2개가 메뉴에 달려 강력히 매움을 암시하는 디아블로피자가 있습니다. 아마도 본방에는 이 두가지 피자가 소개될거 같습니다. 방송의 특성상 한가지를 맛보고 백대표가 평가...