카페검색 본문
카페글 본문
-
2024-09-30 김치 냉장고 주문 발주 2024.09.30해당카페글 미리보기
2019-01-05 진천 15만원 주고 중고 김치냉장고를 구입하여 약 5년 사용하다가 고장이 났다. (모델은 엘지 디오스 AS 가 안된다고해서 폐기처리 ) 당시 큐당구장 김종창 화물차를 빌려서 형님 내외분 과 운반했던 기억이 난다. 집구경도 할겸해서 불렀다...
-
열무 김치 담그는 법 2024.10.10해당카페글 미리보기
담그는 법을 시작해볼까요? 재료 준비하기 물김치를 담그기 위해서는 신선한 재료가 필수입니다. 오늘 사용할 재료는 다음과 같습니다: 얼갈이 1단 열무 1단 홍고추 두 줌 설탕 1숟가락 매실청 150ml 고춧가루 4숟가락 굵은 소금 150g 이 재료들은 각각의...
-
부추오이김치 오이김치 담그는법 오이깍두기 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법: 오이를 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다. 썰어놓은 오이를 소금에 절여 물기를 빼줍니다. 절인 오이에 고춧가루, 액젓, 마늘 등 양념을 버무려줍니다. 용기에 담아 냉장고에서 숙성시키면 완성! 팁: 오이의 종류: 오이는 청오이, 백오이 등...
-
얼큰 김치 콩나물국 레시피 간단 콩나물국 끓이는법 콩나물 김치국 끓이는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
간단하게 끓이는 법: 육수 없이 물을 사용하고, 김치를 볶는 과정을 생략해도 됩니다. 김치와 콩나물을 함께 넣고 끓여도 됩니다...아삭한 식감을 좋아한다면 콩나물을 살짝 데쳐서 사용해주세요. 냉장고에 남은 채소를 넣어 함께 끓여도 좋습니다. 이 외...
-
부추김치 만드는 법 정구지김치 부추김치 양념 2024.08.24해당카페글 미리보기
다져서 사용 (마늘의 양은 취향에 따라 조절) 생강: 약간 (칼칼한 맛을 중화시키고 풍미를 더해줍니다) 설탕: 약간 (단맛을 더해...더해줍니다) 깨소금: 약간 (고소한 풍미를 더해줍니다) 만드는 법 부추 손질: 부추를 깨끗하게 다듬고 5cm 정도 길이로...
-
부추겉절이 부추김치 만드는 법 레시피 부추김치 담그는법 부추요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
만드는 법: 찹쌀풀을 쑤어 식혀줍니다. 부추를 먹기 좋게 썰어줍니다. 볼에 찹쌀풀, 고춧가루, 액젓, 새우젓, 다진 마늘, 생강즙...숙성시켜주면 더욱 맛있습니다. 팁 부추: 신선한 부추를 사용하는 것이 중요합니다. 양념: 기호에 따라 양념의 비율을...
-
내맘대로요리3. 보쌈무김치 보쌈 삶는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법: 무를 얇게 채 썰어 소금에 절여 물기를 꼭 짜줍니다. 볼에 고춧가루, 설탕, 식초, 마늘, 생강, 매실액을 넣고 양념장...쪽파를 송송 썰어 넣어줍니다. 버무린 무를 통에 담아 냉장고에서 30분 이상 숙성시킨 후 먹습니다. 팁: 무를 채 썰 때...
-
김치비지찌개 돼지고기 비지찌개 콩비지찌개 만드는 법 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법: 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 냄비에 넣고 볶아줍니다. 돼지고기가 어느 정도 익으면 김치를 넣고 함께 볶아줍니다. 김치의 국물도 함께 넣어주면 더욱 감칠맛이 납니다. 볶아진 돼지고기와 김치에 콩비지를 넣고 잘 섞어줍니다. 물을...
-
유정임 쪽파김치 맛있게담그는법 195회 2024.08.25해당카페글 미리보기
데 사용합니다. 배: 양념의 감칠맛을 더해줍니다. 양파: 양념의 풍미를 더해줍니다. 찹쌀밥: 양념의 농도를 맞춰줍니다...마늘, 다진 생강, 설탕, 통깨: 양념의 풍미를 더해줍니다. 만드는 법 쪽파 절이기: 쪽파, 갓, 무를 비스듬히 세워 국간장에 30분간...
-
배추김치 김장김치담그는법 강순의 김치명인의 김장김치양념 김장레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
보관: 하루 정도 실온에서 숙성시킨 후 김치냉장고에 보관합니다. 저온 숙성: 김치냉장고에서 온도를 조절하며 숙성시키면 더욱...양념이 배추에 잘 스며들도록 합니다. 멸치액젓: 멸치액젓을 사용하여 감칠맛을 더하고 깊은 풍미를 내줍니다. 채소 다양...