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독일 리슬링이고 부드럽고 상큼달달함 군트럼도 매운 아시안 음식이랑 잘 어울린다고 하는데.. 그냥 마셔도 맛있어 와인만 마시는 그런 연출 가능 프리츠짐머도 마찬가지 양념치킨 이런류도 잘어울려 3. 스파클링 와인 / 샴페인 사실 샴페인과 모스카토...

달콤합니다. 리슬링답게 단맛이 강하지만 발란스는 괜찮았습니다. 참 부드럽게 마시기 좋더라구요. 친구의 여자친구가 와인을 그다지 많이 접해보지 않았다고 했었는데 맛있다고 벌컥벌컥 들이키는거 보면 하드한 와인이 접근하기 어렵다고 생각하시는 분...

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품종이다. 리즐링, 세미용은 다같이 스위트한 맛을 내는 백포도주의 품종이다. 와인의 특성에 맞춰 마셔라! 와인은 다른 술처럼 취하는 것을 목적으로 부어라 마셔라 하며 마시는 술이 아니다. 그러기에는 너무 비쌀 뿐더러 뒤끝도 그다지 좋지 않다...

블랑과 리즐링, 코벨의 캘리포니아 스파클링 와인, 로스 카르도스 말벡, 몬테스 알파 카버네 소비뇽, 그리고 서터 홈의 화이트 진판델, 그리고 내일 가서 소개할 두 개의 와인이 있습니다. 품종은 진판델과 시라. 내일 강연의 주제는 '명절에 어울리는...

베르무스(Vermouth) 등이 주정강화 와인이며 헝가리산 토카이도 좋은 디저트 와인으로 꼽힌다. 독일의 모젤-잘-루베와 라인가우...TBA)와인들은 아주 이상적으로 변질된(nobly-rotted) 리즐링포도로 와인을 만든다. TBA는 거의 건포도에...

수확기에 생산되는 정말로 좋았던 다른 종류의 달콤한 디저트 와인들이 있는데 심지어는 소테르네보다 더 좋다고 이야기하는...Trockenbeerenauslese -TBA)와인들은 아주 이상적으로 변질된(nobly-rotted) 리즐링포도로 와인을 만든다. TBA는 거의 건포도...

가지(Riesling & Peach). 아름다운 시간을 보낼시에나 고국 방문시 부모님들이 최고로 좋아하는 375ml(제일 큰 싸이즈) 아이스와인을 저렴한 가격에 드립니다. 스윗하면서 12~14%알콜농도가 쎈 맛과 향이 미각,후각을 미친듯이 자극한답니다. 유학생...

우수성을 드러냅니다. 아이스와인은 주방장의 예술적 감각과 미적 가치를 드러나게 해주는 격조 높은 디저트가 됩니다. 숙성된 리슬링 아이스와인을 가장 소중한 때에 가장 사랑하는 이와 함께 음미해 보세요. 온도는 화이트와인보다 더 차게 5도-7...