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냄비받침으로 만든 2단접시 트레이~예쁜 파티소품 만들었어요~ 2012.08.03해당카페글 미리보기
접시 트레이에욤~ 요즘 유행이죠? 2단~3단접시 백일잔치나 돌잔친때 상차림에도 많이 쓰이고 집에 손님오실때도 그럴듯 하구요~ 저도 그게 참 이뻐보이고 가지고 싶더라구요 근데 막상 사자니 돈아까운거 아닌가 싶기도하고;; 그래서 만들수 없을까 생각...
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감각이 느껴지는 스페셜 디저트 2006.01.11해당카페글 미리보기
분위기와 중국적인 요소를 절묘하게 조화시킨 곳. 메종 드 카페를 방문해서 놓치지 말아야 할 것은 눈과 입이 즐거운 디저트. 2단 트레이를 이용해 샌드위치와 초콜릿, 쿠키 등을 함께 내는 하이티 세트, 단호박 안에 팥죽을 넣어 두 가지 맛을 동시에...
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감각 있게 디저트 담는 노하우 2009.03.25해당카페글 미리보기
있게 디저트 담는 노하우를 소개한다. 멋스럽게 담는 것도 중요하지만 먹는 사람에 대한 배려가 담긴 과일 상차림은 상대방에게 감동을 주는 요소. 손에 묻은 끈끈한 과즙, 먹고 난 과일 씨 처리를 난감하지 않게 하는 방법은 무엇일까. 1 참외를 세로로...
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디저트~ 감각있게 담는 센스! 2010.10.17해당카페글 미리보기
때마다 달그락거리는 소리가 나지 않게 한다. 여름 디저트 한 상에 내는 음료와 용기가 모두 똑같을 필요는 없다. 각기 다른...스콘 홍차와 스콘으로 차린 애프터눈 티타임. 티포트, 찻잔, 2단 트레이 등을 가지고 있으면 손님을 접대할 때 유용하게 쓸...