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황태와 디포리로 육수내기 2009.06.11해당카페글 미리보기
거르고 그릇에 담아 냉동 보관하고 각종 찌개나 국 등등 국물이 필요한 모든 음식에 넣으세요... ■ 또다른 육수내는법 ▶ 재료 물 6L, 디포리 크게 한 줌, 다시마 큰 줄기 한 개, 마른새우 반 줌, 가다랑어포 살짝 한 줌, 마른 표고버섯 2개, 무 반 개...
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요리초보나 맞벌이 주부를 위한 육수내기 비법 2012.12.16해당카페글 미리보기
끓고 난 후 건져내야 된다는데 저는 밤에 일 다 끝내고 육수를 내기에 그냥 올려 놓고 쿨쿨 잡니다. 육수의 시원한 맛을 내는 디포리입니다. 육수를 사용하는 유명한 맛집에서는 이 디포리를 사용한다고 하죠. 모든재료를 넣고 밤 9시에 스위치를 올려...
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디포리 생선...육수 만들기..좋은가요? 2013.11.13해당카페글 미리보기
나방 2의 정화에 큰 도움이 됩니다.※ ----------------------------------------------------------------------------------------------- 멸치 대신 써볼까 하는데....어때요? 디포리는 육수 내기전에 어찌 손질하나요? 멸치처럼 똥제거 하고 하나요...
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어쩌다 사장 조인성 콩나물국밥 레시피 아침국 2025.01.26해당카페글 미리보기
콩나물 1봉지 디포리 or 멸치 다시마 (육수용) 청양고추 (기호에 따라) 새우젓 김치 (기호에 따라) 밥 만드는 법: 육수 내기: 냄비에 디포리나 멸치 다시마를 넣고 물을 부어 팔팔 끓여 육수를 만듭니다. 콩나물 끓이기: 끓는 육수에 콩나물을 넣고 3-4분...
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잔치국수 육수내기 2019.10.02해당카페글 미리보기
3.디포리 10개 4,양파 0.5개 2. 30분 정도 끓인 멸치망을 빼낸후 대파,양파,마늘,다시마를 넣고 끓인다 5,무 1개 6,통마늘 10개 3. 10분후 다시마를 건진다 7,파뿌리 1토막 8,다시마 1장 4. 중약불로20분정도 더 끓인후 야채를 건져낸다 9 10 5. 국물이...
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김장 양념 육수내기 재료 2021.12.07해당카페글 미리보기
다시멸치랑 디포리 다시마는 주문해놨고 무 양파 대파는 집에 있는걸로 하는데 명태대가리는 아직 준비를 못했네요. 육수낼때 맛내는 재료 뭐가 더 있을까요? 시골 와서 첨으로 담는 김장김치 맛나게 담고 싶어요.
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콩나물국밥 물 대신 이것을 10배 더 맛있는 전주 콩나물국밥 레시피 2025.03.05해당카페글 미리보기
다시마, 디포리, 대파, 멸치를 넣어 육수를 끓여주세요 육수 재료는 집에 있는 재료만 넣어도 되세요 그냥 맹물로 끓여도 됩니다 끓기 시작하면 다시마는 먼저 건져내고 좀 더 끓여주세요 끓으며 뜨는 거품은 걷어내 주세요 그리고 나머지 재료들로 걷어내...
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통영 은방울님 2025.03.19해당카페글 미리보기
물건은 항상 마음을 흡족하게 해주어요 이번에 디포리와 특주바 주문했는데 너무 좋아요 요즈음 간편육수가 시중에 많이 나와...볶음도 맛나겄쥬 ㅎ 멸치가 얼마나 깨끗하고 선명한지 육수내기 아까워요 주로 볶음으로 먹으려구요 두박스 정리하니 냉동실...
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감칠맛 10배 양념장으로 정말 맛있는 갈치조림 레시피 2025.02.28해당카페글 미리보기
넣고 디포리와 멸치는 건져내 주세요 데쳐둔 고구마순과 감자 그리고 깨끗하게 씻어둔 갈치를 넣어주세요 다른 야채들과 섞어 만들어 둔 양념을 덮고 뚜껑 덮어 끓여주세요 혹시나 간이 부족하면 간장을 더 추가해주세요 감자가 다 익을 때까지 끓여주세요...
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어묵탕은 물 대신 '이것'을 넣고 끓이세요! 이렇게 맛있는 오뎅탕에 모두가 감탄합니다 2025.01.06해당카페글 미리보기
멸치와 디포리 다시마는 건져내주세요 3. 어묵 준비 어묵탕에 넣을 어묵을 준비해 주세요 느낌을 살리기 위해 꼬치에 어묵을 꼬불꼬불 꽂아줍니다 4. 어묵 넣어 끓이기 끓는 육수에 양파와 대파 반으로 가른 홍고추를 넣어줍니다 진간장 2큰술, 설탕 2작은...