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6월27일.냉동암꽃게,부세굴비,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,갑오징어+전복물회,배오징어,디포리,멸치,곱창김,자연산미역 2024.06.26해당카페글 미리보기
칼슘과 철분이 많아 뼈 건강에 좋으며 특히 불포화지방산이 많아서 성인병에 좋습니다. 소화가 잘 되게하는 효능도 있답니다. 디포리 1.5kg 34,000원 (택배비 4,000원 별도) 진도 다시멸 굵은 다시멸은 아니고, 고추장 멸치 보다 약간 커서 다시멸 용도나...
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멸치의효능 2015.11.18해당카페글 미리보기
멸치의 효능 ★ 첫째 멸치는 칼로리가 다른 어종이나 육류에 비해 월등히 높으며 특히, 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘 및 인의 함량은 단연 첫째입니다. 둘째 한방에 의하면 멸치는 신우염, 신결석, 신장염등 신장이 약하고 양기가 부족한사람에게는 꼭 필요한...
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멸치의 효능 2013.03.04해당카페글 미리보기
멸치로 디포리와는 다르게 내장이 많아서 내장을 제거한 다음 바싹 말려 냉동 보관해 사용하시는 것이 좋다. 이 다시멸치는 넉넉히 준비해서 시간이 날 때 내장을 다 떼어내고 햇빛에 2일 정도 말려 냉동보관해두고 일년 내내 꺼내쓰면 좋다. 3. 고바...
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임금님 진상품이었고 한국인이 좋아하는 젓갈의 종류와 효능 2020.12.05해당카페글 미리보기
종류와 효능 젓갈이란? 젓갈은 각종 어패류의 살, 알, 내장 등을 소금 또는 소금기가 있는 양념에 절여 삭힌 저장 식품이다. 일부는 육류를 이용해 만들기도 한다. 만드는 방법에 따라 여러 가지 종류가 있으며, 반찬 또는 조미용으로 사용된다. 식해는...
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구수한 청국장 & 효능 2021.12.27해당카페글 미리보기
청국장의 효능 1-변비의 예방과 치료에 도움을 준다 2-당뇨병의 예방과 치료에 도움을 준다 3-노화방지에 도움을 준다 4-피부...찧어 만들어 콩알이 이렇게 살아 있답니다ㅎㅎㅎ 우선 디포리랑 다시마를 넣어서 육수를 만들어 줍니다 두부 고추 대파 호박...
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임금님께 진상하였던 젓갈의 종류와 효능 2018.04.19해당카페글 미리보기
젓, 디포리젓, 매가리젓, 멸치젓, 모챙이젓, 민어젓, 반지젓, 뱅어젓, 밴댕이젓, 송애젓, 뱀장어젓, 웅어젓, 자리젓, 전어젓, 정어리젓, 준치젓, 황숭어젓 등 갑각류 갈게젓, 겟가제젓, 게장, 게젓, 고개미젓, 곤쟁이젓, 꽃게젓, 농발게젓, 능갱이젓, 대하...
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봄동의 효능 2015.03.07해당카페글 미리보기
봄동의 효능 봄철 물김치나 초간장으로 양념한 겉절이를 먹으면 입맛이 돌아온다. 잎에 물기가 많아 고깃국에 넣으면 담백한 풍미가 그만입니다. 녹즙으로도 인기가 높은 채소, 칼슘,비타민A를 많이 함유하고 있으면 식욕을 증진시켜주고 항 암 작용도...
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(집밥) 택란장아찌 2022.12.23해당카페글 미리보기
당뇨에 효능이 좋아 초석잠은 많이 알고 계시지요^♡^ 맛은 쌉사리하고 달큰하면서 약간의 매운맛도 감도는 인삼 같은 맛!!! 식감은 아삭아삭하니 좋으네요 ^^ 🙎♀️장아찌를 담궈서 얇게 썰어 보았는데..... 먹기가 더 좋으네요 ^^* 🙎♀️택란과 피마자 나물...
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[잎새달반] 12/14 요리 - 해달별 김장하는 날 2022.12.14해당카페글 미리보기
차의 효능을 알고 있는 친구가 있었어요~! 이렇게 향도 좋고 몸에도 좋은 생강!! “선생님~ 그럼 감자칼 써요?” 여러 번 야채를 감자칼로 다듬었더니, 오늘도 감자칼을 쓰냐고 묻는 잎새~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ “오늘은 숟가락을 이용해 생강 껍질을 벗겨볼거...
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천연간장 만드는 방법 공유 합니다. 2009.02.12해당카페글 미리보기
장, 디포리(멸치) 500g 대파 뿌리채 3개, 표고버섯 말린 것 5장, 말린새우 10마리 대추 20알 정도... 만드는 방법 1. 서리테를 깨끗히 씻은 후 물 한말을 붓고 푹 삶아 주세요. (약 1시간 이상) 2. 삶아진 서리테를 모두 꺼내주세요.(그럼 검정 물만 남을...