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한 입에 넣고 천천히 음미하면 다채로운 맛이 나는 딤섬 맛집 BEST5 2024.10.07해당카페글 미리보기
만두를 생각하기 쉬운데 사실은 식사 사이에 간소하게 먹는 음식이라는 의미를 지녔다. 딤섬이라는 단어도 ‘마음에 점을 찍다’라는 뜻이다. 딤섬은 크게 3가지로 분류할 수 있는데, 왕만두처럼 껍질이 두꺼운 ‘빠오(바오)(包)’, 전분으로 피를 만들어...
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세계 각 나라 유명한 음식 여행, 중국 딤섬 2024.01.21해당카페글 미리보기
이상입니다. 이는 중국 요리의 풍부한 역사와 다양성을 반영하는 문화적 현상입니다. 광둥어로 "마음을 감동시키다"라는 뜻의 딤섬은 매혹적인 기원 이야기와 다양한 요리를 통해 세계에서 가장 유명하고 사랑받는 음식 중 하나가 되었습니다. 딤섬은...
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[흑백요리사] 진흙탕 속에 본새 그자체로 빛났던 정지선 셰프 모먼트 2024.10.03해당카페글 미리보기
또 능글능글.능구렁이.마냥 룰이용해서 가격쳐높이는전략세우니까 직업윤리에 어긋난다고 빡쳐하는게 ㄹㅇ 가오좆돼서(존나좋은뜻) 소리개질름 가오에죽고가오에사는여자 자기팀이멸망하게생겻어도 한그루의딤섬을심는여자 딤섬의여왕이라불리지만 손님이...
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★10월3일/뱅상님 벙개 늦은후기/ 중국식 딤섬 레스토랑 명동중앙점 크고 풍요로운 솥이란 뜻을 가진 딘타이펑★ 2013.10.09해당카페글 미리보기
녹차라떼에요..>_< 늦었지만..이제라도 후기를 올려봅니다..ㅎㅎ 10월3일 개천절날 뱅상님 모임 이번엔 중식으로~~~ 중국식 딤섬 레스토랑 명동 중앙점 딘타이펑을 다녀왔어요~!!!! 2013년 8월 8일 오픈한 명동 중앙점 딘타이펑은,, 262석의 규모로 매장중...
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Re:딤섬은 그 안에 담긴 정성스러운 맛이 마음을 어루만진다는뜻을가진음식으로써`~~ 2002.01.27해당카페글 미리보기
그 글자 한 자 한 자를 풀이하자면 마음에 점을 찍는다는 뜻으로 간단히 말해 '간식' '디저트' '에피타이저' 정도로 생각한다면...군것질거리', '과자'라고 풀이된 것만 보아도 초기 딤섬은 현대의 딤섬과는 분명히 차이가 있었습니다 이건 어디서 본거...
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서울딤섬맛집 강남딤섬맛집 압구정로데오거리 딤섬 명가 골드피쉬 딤섬퀴진 2017.02.13해당카페글 미리보기
음식 문화입니다. 중국 사람들이 차를 마시며 함께 먹는 간단한 먹을거리를 말하는데 마음을 살피고 점검 한다는 뜻도 있답니다. 딤섬 하면 흔히 만두 종류를 생각하게 되는데 중국인들이 즐기는 딤섬은 상당히 다양 합니다. 만두 종류 이외에도 돼지갈비...
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딤섬 전문집으로 꿈속의 집이란 뜻을 가진 '夢中軒' 2022.11.18해당카페글 미리보기
딤섬 전문집으로 꿈속의 집이란 뜻을 가진 '夢中軒' 평일인데도 손이 많다. 외국인들도 보이고. CJ가 야심차게 운영하는 가게답게 분위기는 깔끔하다. 현지 전문가가 직접 자문해서 만든다는 딤섬. 재료는 많이 들어갔으나 육즙 등을 잘 살리지는 못한듯...
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만두, 제갈량이 만든 거 아니래요 2024.05.02해당카페글 미리보기
생각하지 않도록 만드는 것이라는 뜻으로 점심이라고 불렀다고 하죠. 우리나라에서 점심은 낮에 제대로 먹는 식사라는 뜻이 됐고, 딤섬은 때와 관계없이 가볍게 먹는 식사라는 뜻이 되었죠. 5. 김치를 넣어 보고 시작하는 건 정통이다 송과 원나라에서...
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[여행]홍콩 미슐랭 레스토랑 3. 팀호완, 딤섬 2012.11.14해당카페글 미리보기
티 둘 중 하나를 포기해야하는 상황이었기 때문에 나 역시 초조하였다. 마음에 점을 찍는 음식, 간단한 음식이라는 뜻의 '딤섬(點心)'이건만 이토록 간절히 기다리게 되다니! 대기하는 동안 번호가 적힌 종이를 받아들고 가게 앞에 줄지어 서 있으면...
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딤섬 먹기 2008.09.15해당카페글 미리보기
'정성을 다한다' 는 뜻의 딤섬. 보통 중국식 아침겸 점심에 먹는 만두 종류를 총칭하는 뜻으로 알려진 딤섬을 먹어보자. 일반적으로 주말이나 휴일 오전 11시부터 시작하며 보통 식당에 카트가 돌아다니며 거기서 골라 먹는 재미가 크다. 딤섬의 종류에...