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이번주 일요일에 딤채 김치 냉장고 샀습니다.. 156짜리로,, 생각보다는 넣을게 없어서 1칸만 쓰는데.. 그것도, 김치통은 큰데.. 바닥에만 김치가 깔리고.. 물김치, 배추김치.. 둘다 통에 반도 않차요.. 김치를 새로 담아야 하나, 통을 작은걸로 넣을까...

있다는 사실!! 딤채는 각 칸 독립 냉각 방식이라 김치 냄새가 야채나 과일에 배이지 않고, 직접 냉각으로 수분 유지가 3배 이상...아! 사과는 지퍼백, 투명 비닐 봉지, 종이를 활용해 따로 보관하시는 게 좋다고 해요~^^ 사과에서 나오는 에틸렌 가스가...

냉장고에 보관하는 것이다. 냉장법은 김치의 신선도를 유지하는 가장 좋은 방법으로 손꼽히고 있으며, 가장 적당한 냉장온도는 0℃로 3개월 정도 저장이 가능하다. 김장김치가 짤 때와 싱거울 때 옛말에 ‘김장은 겨울철 반 양식’이라고 했다. 아무리...

미덥잖네요ㅠ 믿을 거라곤 집에 있는 딤채 김치 냉장고 뿐… 다행이 혼수로 장만해 온 딤채 김치 냉장고가 김치 보관하기에 좋은 성능들이 많아 어슬프게 담근 김치도 잘 숙성해 줄 거란 막연한 바램을 가져 봅니다~~ 일단 배추김치, 물김치, 무김치 등...