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탱자는 야채 씻는 세제를 두세방울 넣고 물에 잠시 담가 두었다가, 냄비나 큰 그릇 씻을때 쓰는 수세미로 쌀을 씻듯 씻습니다. 그리고 깨끗이 행군 다음 밀가루를 한웅큼 탱자에 넣어 밀가루 물에 한 2-30분 담가 둡니다. 다시 깨끗이 행구어 소쿠리에...

효과적입니다. 야채를 곁들여 섭취하면 더 많은 영양소를 섭취할 수 있습니다. 7.무 무는 가래 제거와 기침 완화에 좋으며, 특히...먹는 것이 목에 부담을 줄입니다. 목감기에 좋은 차 1.꿀 레몬차 따뜻한 물에 꿀과 레몬즙을 섞으면 목을 부드럽게 해...

먼저 야채를 넣고 끓인 다음 맨 나중에 1분 정도 된장을 풀어서 살짝 끓이는 게 좋다. 이렇게 해야 된장의 유효성분이 고열로 파괴되지 않기 때문이다. 가장 이상적인 방법은 아예 ‘생된장’을 먹는 것이다. 너무 짠맛이 걱정이라면 양파, 부추, 깻잎을...

후, 야채와 함께 볶아줍니다. 생강청을 넣어 볶으면 돼지고기의 잡내가 사라지고, 더욱 풍부한 향을 즐길 수 있습니다. 닭봉간장조림 닭봉간장조림은 부드러운 닭봉과 달콤짭짤한 양념의 조화가 일품인 요리입니다. 천상현 셰프는 닭봉간장조림에 생강청을...