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콩국처럼 만들기 간단한 것도 없을 겁니다. 콩국은 만드는 방법따라 아이들이 좋아하기도 하고, 어른들이 좋아하기도 하고...6시간 이상, 겨울에는 10시간 이상.. 만일 바쁘다면 마른콩을 분쇄기에 갈아낸 다음 따뜻한 물에 30분 정도 불려도 된다. 2...

여름날 더위도 해결해 주고 몸이 처지 는 것도 막아주는 콩국 만드는 법을 소개합니다. 재료 : 흰콩 2컵, 차수수 2컵, 소금 2큰...섞이지 않게 깔끔히 일어 물에 불린다. 2. 차수수를 따뜻한 물로 붉은 물이 빠지게 와락와락 비벼 씻어 깨끗이 헹군 다음...

1컵, 소금 약간, 새우 50g, 표고버섯 2개, 브로콜리 30g 만드는 법 ① 달걀은 깨뜨려 볼에 담고 잘 풀어 준비한다. ② 새우는 소금물에 흔들어 씻어 건져 물기를 뺀다. ③ 표고버섯은 따뜻한 물에 불려 기둥을 떼고 가늘게 채썬다. ④ 브로콜리는 작게...

열매랍니다. 따뜻한 물에 하룻밤 불려서 믹서로 곱게 갈아 돼지고기와 김치 송송 썰어 빈대떡 부쳐먹으면 좋겠지요. 옆지기가 녹두죽을 좋아해서 저는 자주 끓여 먹는답니다. 오쿠에 끓이니 너무 간편한것 있지요. 맛은 달큰하면서 담백, 고소하다고 해야...

부추는 따뜻한 성질의 음식이어서 함께 먹으면 소화기능이 약한 사람에게 좋다고 합니다. 굴에 레몬즙을 뿌려먹어도 굴 비린내를 잡아주어서 좋은데요. 굴은 단백질 지방 무기질 비타민이 많은 반면 부패하기 쉬운데, 레몬즙을 뿌려주면 부패를 방지시켜...

때에도 따뜻한 성질을 가진 겨자 등을 넣어 냉면 고유의 찬 기운을 줄여 먹는 것이 좋다. 전통보양식의 영양학적 이해 현대 영양학적으로 보면 여름철 땀을 많이 흘려 만성피로에 기운이 없고 나른하며, 식욕을 잃는 등의 증세가 나타날 때 보신을 위한...

담고 콩국을 넣은 후 소금으로 간한다음 황백지단을 얹는다. -------------------------------------------------------------------------------- ▣ 콩가루 주먹밥 - 재료 : 콩가루2컵, 밥4공기, 시레기나물100g, 된장1큰술, 간장1큰술, 들기름1큰술...

초청해서 따뜻한 밥 한끼 혹은 맛있는 간식 선물하는 것도 좋겠죠? [하얀 까르보나라 조랭이떡 해물 떡볶이] by 미상유 단순한 떡볶이가 아니라 우유와 치즈, 해산물이 들어가서 성장기 아이들에게 영양이 풍부한 떡볶이죠. 그리고 아이들이 정말 좋아해요...

콩나물, 콩국, 콩가루, 콩기름 등 매우 다양하게 발달되어있다. 그러나 서양에서의 본격적인 콩의 재배는 일세기가 채 안되며 그들은 처음 콩을 가축의 사료나 공업원료로만 재배하던 중 1950년대에 들어서면서 부터 콩의 영양성분과 재배에 관한 연구가...