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[중앙로]대구 따로국밥의 또 하나의 전통 국밥집 ::교동따로식당:: 2013.05.28해당카페글 미리보기
음식 이야기 이 음식을 포스팅하게 되면, '대구 10味' 이야기가 자연스럽게 따라나오게 되고, 대구의 따로국밥의 뜻과 역사에 대해서 언급을 할 수 밖에 없다. 똑같은 이야기 재탕하면 지겨우니 '국일따로국밥'포스팅 글에서 갈음하고... 그 국일따로국밥...
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대구 중앙통 국일 따로국밥 2012.10.12해당카페글 미리보기
곁들인다면 얼큰하면서도 시원한 그 맛이 일품이다. 따로국밥은 밥과 국을 섞기는 섞되 밥을 따로 준다는 뜻에서 비롯되었다. 이 따로국밥이 원래는 땔나무 장사를 하던 부부가 나뭇꾼들에게 끓여 준 데서 시작되었다. 그것이 한국전쟁 때 대구로 피난 온...
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'국' 따로, '밥' 따로…잊을 수 없는 '大邱의 맛' 따로국밥 2009.12.12해당카페글 미리보기
먹기 위해 들른 회사원들이 '역시 국밥은 따로국밥이야!'를 외치고 있다 밥과 국을 말지 않고 따로 차려낸다는 뜻에서 생겨난 따로국밥. 따로국밥에 내놓는 국은 사골을 곤 육수에 소고기(양지머리나 사태)와 무, 대파를 숭숭 썰어 넣은 다음 고춧가루와...
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[첫번째]대구의 대표음식 따로국밥 이야기 2006.08.07해당카페글 미리보기
소피)를 퍼담아 내는 것이다. "따로국밥"의 유래는...? 우리음식이 밥과 국을 기본형으로 하며"밥과 국을 따로 준다"는 뜻이다. 따로국밥의 유명세는 일찌기 '최남선' 의 "조선상식문답"중에 대구지방의 유명음식으로 "육개장"을 지목한 것과 무관하지...
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[사설] 윤 대통령 크게 바꿔 크게 얻기를 바란다 2024.11.08해당카페글 미리보기
아무리 뜻이 좋아도 신뢰가 바닥인데 잘 될리 있나. 불한당 같은 죄명이가 활개를 치고 다녀도 그 보다도 못한 평가를 받는 부부다. 사과도 반성도 말일 뿐, 기대를 접는다. "임기 끝까지 수행한다"는 말도 무책임 하다. 보수우파에 스며든 트로이의 목마...
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눈물로 한 약속 / 이임순 2024.11.10해당카페글 미리보기
혼자 따로국밥이다. . 하성이와 경일이는 또 블록을 쌓는다. 높이가 엇비슷하다. 경일이는 색깔을 맞춰 올리는데 하성이는 무턱대고 쌓기만 한다. 아이들은 놀이가 한창이다. 예인이가 슬기 곁에서 머뭇거리는 것이 저도 해보고 싶다는 표정이다. 슬기가...
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"확실하게 믿습니다." 2024.11.10해당카페글 미리보기
오늘 따라 다르게 느껴진다. 한 글자 한 글자 또박또박 뜻이 새겨진다. 대비주 독송 시작부터 번뇌가 막 올라온다. 내 감정은 내...대비주 소리 따로, 머리 따로, 가슴 따로, 아주 3박자가 따로국밥이다. “Three Go.” 그러다가 내가 뭘하고 있지. 설판...
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떠도는 말(2024) / 김민홍 제 7시집 (끝) 2024.11.02해당카페글 미리보기
83. 따로국밥 파고다 공원 근처 순대 국밥집 골목은 내가 즐겨 찾는 곳 저렴하기도 하지만 순대국은 익숙하고 속 든든해서 일행이 없을 때만 들리곤 한다 그 골목 끝, 낙원 악기 상가에서 약속하는 친구들은 대체로 순대국을 싫어하므로 詩 따로 人生 따로...
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외형적 아름다움, 내면적 가치 2024.10.13해당카페글 미리보기
말라는 뜻이란다. 史記의 仲尼弟子列傳에 나오는 말에 유래한다는데 그게 아니더라도 외모만 보고 어찌 속을 다 알랴. 허나, 10초의 첫인상이 그 사람에 대한 호불호를 가름한다고 하니 첫인상은 외모가 아니던가.. 그게 아니더라도 대개는 외모 지상주의...
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17). **일상이야기** 2024.08.27해당카페글 미리보기
제 뜻을 얘기했습니다. 어머니1/2, 나머지는 3남매가 똑같은 지분이라고, 내 지분만큼은 달라고 했습니다. 그게 약 8마지기 정도였습니다. 어머니는 세 마지기를 나한테 상속해 놓았는데 섭섭하냐고 물었습니다. 나는 그렇다고 했습니다. 그 소식을 들은...