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생막걸리 + 권씨네 불족발 2013.02.04해당카페글 미리보기
입술이 화끈거리고... 진정되는데 한참이 걸릴 뿐이다. 개인적으로 지난번 국방타마마님이 번개 했던 족발집보다 더 맵다. 막걸리만 냉큼 받아올까봐 걱정이 되어 딸기를 한박스 사왔다는데... 다리는 짧지만 걸음이 빨라 이미 물물교환 완료. 결국 불타는...
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딸기쨈 쎈드위치를 만들고 캡슐 원두커피를 내려서 비 내리는 창밖을 바라보며 간식을 떼우다 2023.07.19해당카페글 미리보기
집으로 향한 거란다. 오다가 피순대랑 부드러운 국순당 생막걸리 한병을 사가지고 들어와서 저녁 대신에 마시고 먹었다. 많이...식빵에 커피로 입가심을 하기로 헀다. 예전에는 식빵에 딸기쨈만 발라서 먹었는데 이번에는 식빵 한쪽은 고형분 요구르트를...
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첫 시음 막걸리 ㅡ 오미자 생막걸리 2019.12.18해당카페글 미리보기
오미자 생막걸리입니다. 문경산 오미자 2.4%가 들어 있구영. 도수는 6.5%입니다. 문경주조에서 만들었습니당. 같이 할 안주는 사또밥, 고구마까자, 꼬북칩인데요. 제가 점심 때 닭뽀끔탕을 한 마리 다 먹었기 때문이 아니라 과실의 맛과 진안주가 안...
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전통주 생막걸리의 재발견 2010.05.29해당카페글 미리보기
오렌지나 딸기, 키위 등을 막걸리에 섞어 마시는 것이다. 막걸리 칵테일은 부드럽고 마신 뒤 숙취걱정도 없어 술이 약한 사람들에게 부담이 없다. * 막걸리, 그것이 궁금하다 Q. 막걸리는 ‘뒷끝’이 안 좋다? A. 1960~70년대를 거치면서 소위 ‘카바이트...
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우리술 막걸리로만드는 딸기증편과 유자증편 만들기 ♣ 2015.04.24해당카페글 미리보기
부드러운 증편 함께 만들어보시자구요 딸기증편과 유자증편 건식멥쌀가루150g, 물125g, 소금2g, 설탕15g, 생막걸리75g, 딸기잼1큰술, 딸기가루1/2작은술, 유자정1작은술 40-50도정도로 미지근하게 데운물에 설탕을 넣고 잘 저어 녹여주세요 설탕을 녹인...
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2호 기사 2차수정-20202514 김윤아 2023.04.28해당카페글 미리보기
막걸리 같은 달달하면서 신기한 막걸리도 흥미를 이끄는 이유 중 하나인 것 같다. 올해 겨울, 딸기 막걸리를 마시러 대구에 갔는데 진짜 딸기가 들어간 생막걸리라 그런지 눈도 입도 즐거워 만족스러웠다.”고 전했다. 이처럼 짧은 유통기한으로 인한 신선...
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MZ세대와 만난 막걸리의 ‘부활’ 2023.04.30해당카페글 미리보기
즙이 들어가거나 과일째로 넣어진 막걸리도 있다. 서울 동작구에 사는 김모씨는 “올해 겨울, 딸기 막걸리를 마시러 대구에 갔는데 진짜 딸기가 들어간 생막걸리라 그런지 눈도 입도 즐거워 만족스러웠다”고 전했다. 이처럼 짧은 유통기한으로 인한 신선...
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바람에 흔들리는 '갈대' 시를 읽으면서 2024.07.07해당카페글 미리보기
26,000원 10. 과실주 '해미읍성딸기와인 '해미읍성딸기스파클링 와인'(알콜도수 6도) 750mg 35,000원 11. 디자인상 한산소곡주...충남술 톱텐 10'이 별로이다. 내가 겨우 조금만이라도 마실 수 있는 것은 1번 생막걸리 정도. 알콜도수가 6도라고 하니 작은...
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체질에 맞는 약재 2024.05.24해당카페글 미리보기
토마토, 딸기, 도토리, 호두, 은행, 잣 부적합한 식물성 식품류 백미(쌀밥), 보리, 밀(밀까루), 호밀, 보라색 옥수수, 메밀, 검은 콩류, 서리태, 쥐눈이콩, 강낭콩, 회색팥, 동부, 녹두, 검은깨, 들깨 배추, 애기배추, 무청(무의 잎줄기), 알타리무의...